Racuchy z truskawkami

Zdjęcie - Racuchy z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Powietrze pachnie majowym deszczem a śniadania smakują domowymi racuszkami z pierwszymi polskimi truskawkami.

Zdjęcie - Racuchy z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Racuchy z truskawkami
/ przepis dla 2 osób/
- 200 ml płynnego jogurtu naturalnego/ maślanki lub kefiru
- 130 g mąki pszennej
- 20 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 2 duże jajka
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru/miodu lub syropu z agawy
dodatkowo:
- olej rzepakowy (do smażenia)
- cukier puder
- świeże truskawki

Do miski wlewam jogurt, dodaję jajka i mieszam wszystko za pomocą trzepaczki lub widelca.
Następnie dodaję przesianą przez sitko mąkę, proszek do pieczenia, syrop lub cukier.
Wszystko mieszam tylko do połączenia składników.
Masa musi być gładka i jednolita. Rozgrzewam olej na patelni i smażę partiami racuszki.
1 łyżka ciasta = 1 placuszek.
Smażę racuszki na średniej wielkości ogniu przez ok. 2 minuty, do czasu aż urosną i pojawią się na ich powierzchni bąbelki. Jeśli placuszek jest zarumieniony od spodu , to znak, że należy go przewrócić łopatką na drugą stronę. Gotowe posypuję cukrem pudrem i dekoruję truskawkami.
Smacznego!
Zdjęcie - Racuchy z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pancakes z truskawkami
1

Pancakes z truskawkami

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Śnieżne ciasteczka II (z cynamonem)

Śnieżne ciasteczka II (z cynam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ucierane ciasto imbirowe

Ucierane ciasto imbirowe

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepis na idealne ciasto francuskie krok po kroku

Przepis na idealne ciasto fran…

food² food²
Food Square

Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym
1

Ciasteczka owsiane z masłem or…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Serowe ciasteczka z powidłami i orzechami
2

Serowe ciasteczka z powidłami…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Ciasto oreo z truskawkami i czekoladą
2

Ciasto oreo z truskawkami i cz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik panna cotta z truskawkami
1

Sernik panna cotta z truskawka…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu
2

Dżem truskawkowy z kwiatem cza…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto bez pieczenia podwójnie truskawkowe
3

Ciasto bez pieczenia podwójnie…

Beti Beti
kruche babeczki

Brownie z truskawkami i kremem
2

Brownie z truskawkami i kremem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Mini serniczki mango z musem truskawkowym
1

Mini serniczki mango z musem t…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki