Racuchy z truskawkami

Zdjęcie - Racuchy z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Powietrze pachnie majowym deszczem a śniadania smakują domowymi racuszkami z pierwszymi polskimi truskawkami.

Zdjęcie - Racuchy z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Racuchy z truskawkami
/ przepis dla 2 osób/
- 200 ml płynnego jogurtu naturalnego/ maślanki lub kefiru
- 130 g mąki pszennej
- 20 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 2 duże jajka
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru/miodu lub syropu z agawy
dodatkowo:
- olej rzepakowy (do smażenia)
- cukier puder
- świeże truskawki

Do miski wlewam jogurt, dodaję jajka i mieszam wszystko za pomocą trzepaczki lub widelca.
Następnie dodaję przesianą przez sitko mąkę, proszek do pieczenia, syrop lub cukier.
Wszystko mieszam tylko do połączenia składników.
Masa musi być gładka i jednolita. Rozgrzewam olej na patelni i smażę partiami racuszki.
1 łyżka ciasta = 1 placuszek.
Smażę racuszki na średniej wielkości ogniu przez ok. 2 minuty, do czasu aż urosną i pojawią się na ich powierzchni bąbelki. Jeśli placuszek jest zarumieniony od spodu , to znak, że należy go przewrócić łopatką na drugą stronę. Gotowe posypuję cukrem pudrem i dekoruję truskawkami.
Smacznego!
Zdjęcie - Racuchy z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pancakes z truskawkami
1

Pancakes z truskawkami

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Kasza z zielonymi warzywami z grillowanym łososiem
1

Kasza z zielonymi warzywami z…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotleciki drobiowe w mące ryżowej
2

Kotleciki drobiowe w mące ryżo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Makaron ze szparagami, cukinią i mascarpone
2

Makaron ze szparagami, cukinią…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Gofry
6

Gofry

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Domowy budyń
1

Domowy budyń

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Biszkoptowe naleśniki z serem i malinami
2

Biszkoptowe naleśniki z serem…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Placuszki kokosowe
2

Placuszki kokosowe

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Bananowe placki z jagodami

Bananowe placki z jagodami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Pankejki „Piña colada” czyli kokos z ananasem
2

Pankejki „Piña colada” czyli k…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Naleśniki z twarożkowo-ziołowym nadzieniem
2

Naleśniki z twarożkowo-ziołowy…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Zielone naleśniki z aromatycznym twarogiem
1

Zielone naleśniki z aromatyczn…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj