Puree z dyni

Dzisiaj bardzo krótki post, ciężko nawet nazwać go przepisem, jednak zdecydowałam się go opublikować, po otrzymaniu wiadomości od mojej siostry odnośnie tarty dyniowej. "Gdzie kupić puree z dyni?", otóż puree z dyni najlepiej zrobić samemu!
Zdjęcie - Puree z dyni - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki (3 małe słoiczki): 1 dynia hokkaido

Dynię kroimy na cząstki. Układamy na papierze do pieczenia i wsadzamy do rozgrzanego piekarnika do 180st C na ok.30-40 minut. Po tym czasie wyjmujemy dynię i pozostawiamy aż ostygnie.
Kiedy jest już wystarczająco chłodna, łyżeczką wyjmujemy miękki miąższ. Tak przygotowaną dynię blendujemy. Mus możemy wykorzystać od razu lub powkładać do słoiczków, które następnie za pasteryzujemy lub zamrozimy.
Do pasteryzacji będą nam potrzebne wyparzone słoiki. Kiedy je napełnimy musem, pozostawiając w słoiku trochę miejsca (2cm od góry), zakręcamy je i wkładamy do garnka wyłożonego ściereczką. Garnek napełniamy wodą do 2/3 wysokości słoików. Od zagotowania wody, gotujemy je 30 minut. Następnie wyciągamy i powtarzamy pasteryzację po 24h.

Przepisy z tych kategorii

Puree z dyni
1

Puree z dyni

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ketchup z dyni
3

Ketchup z dyni

Smakowite Jadło Smakowite Jadło
Smakowite Jadło

Puree z dyni
1

Puree z dyni

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Jak się do dyni zabrać?
4

Jak się do dyni zabrać?

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Dynia w occie czyli dyniowe  pikle
2

Dynia w occie czyli dyniowe p…

upl upl
Niebo w gębie

Buraki zasmażane

Buraki zasmażane

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Buraczki do słoików – 2 przepisy

Buraczki do słoików – 2 przepi…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Konfitura z dzikiej róży

Konfitura z dzikiej róży

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Konfitura z cebuli i śliwek
1

Konfitura z cebuli i śliwek

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dżem śliwkowy
1

Dżem śliwkowy

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Domowy ketchup
2

Domowy ketchup

napiecyku napiecyku
napiecyku

Cukinia marynowana w musztardzie na szybko
1

Cukinia marynowana w musztardz…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy