Pure z kalafiora z imbirem

Pure z kalafiora. Smaczne i szybkie w wykonaniu. Fajny dodatek do mięs, albo do obiadu. Dodatek świeżego imbiru daje ostrość i cudowny smak.
Polecam również pure z marchewki dyni i imbiru

Składniki:

• dowolna ilość różyczek kalafiora
• kawałek świeżego korzenia imbiru
• łyżeczka gałki muszkatołowej
• sól
• świeżo zmielony czarny pieprz
• 5 łyżek mleka
• 100 ml śmietany
• łyżka masła

Kalafiora umyłam. Odkroiłam parę różyczek.

Ugotowałam je w osolonej wodzie.


Odlałam wodę i przez chwilę odparowałam. Podsmażyłam go przez około 3-4 minuty na maśle.



Dodałam starty imbir.



Następnie wlałam mleko, śmietanę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Wszystko zmiksowałam na gładką masę blenderem.


Smacznego!