Pudding ryżowy z wanilią
filiżanka ryżu na risotto
filiżanka mleka - pół na pół z wodą
łyżeczka masła
szczypta soli
niepełna łyżka cukru trzcinowego - można ppominąć
łyżeczka albo dwie ekstraktu waniliowego
cukier trzcinowy do posypania ryżu
Ugotowałam ryż na miękko w mleku i wodzie z dodatkiem szczypty soli i cukrem. Dodałam do tego masła - wymieszałam i dodałam ekstrakt.
Ugotowany ryż przełożyłam do miski - posypałam cukrem trzcinowym i "przypaliłam" palnikiem do creme brule.
Gotowe. Można podać z konfiturą truskawkowo-rabarbarową.
