Pstrąg z patelni

Jakiś czas temu moja kuchnia wzbogaciła się o patelnię grillową. Po kilku tygodniach stwierdziłam, że nie wiem, jak mogłam kiedyś bez niej funkcjonować ;) Świetnie grilluje się na niej mięso, ryby, a także warzywa. Wszystko to można przygotować bardzo szybko, z minimalną ilością tłuszczu, a jedyną wadą jest to, że jeśli chcemy naszą potrawę troszkę przypiec, to zdarza się dymienie i wynikający z tego zapach w całym domu. Od czego jednak dobry wyciąg? - włączam funkcję turbo i już po chwili nikt nie pamięta o tym, że coś było smażone.

Taki pstrąg "chodził" za mną już od dawna. Przepis jest tak prosty, że prościej już się chyba nie da.

Składniki:

sprawione pstrągi

koperek

oliwa

sól, pieprz

do podania: masło, cytryna, koperek

Pstrągi umyj, wytrzyj do sucha, ułóż w długim naczyniu. Oliwę wymieszaj z solą, pieprzem i posiekanym drobno koperkiem. Używając pędzelka, posmaruj ryby z wierzchu i w środku oliwą z przyprawami. Patelnię grillową dobrze rozgrzej, następnie zmniejsz ogień i połóż pstrągi. Smaż po 4-5 minut z każdej strony. Przed podaniem, połóż na każdej rybie kawałek masła, poczekaj, aż się roztopi, i posyp koperkiem.

Zdjęcie - Pstrąg z patelni  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Łosoś z grilla
10

Łosoś z grilla

cayenne cayenne
Błahostki

makrela z grilla
3

makrela z grilla

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Łosoś grillowany na dwa sposoby
9

Łosoś grillowany na dwa sposob…

gania gania
My cuisine

Gofry z łososiem

Gofry z łososiem

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Carpaccio z wędzonego łososia - szybka przystawka

Carpaccio z wędzonego łososia…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Pierogi z łososiem, szpinakiem i suszonym pomidorem
1

Pierogi z łososiem, szpinakiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Tatar

Tatar

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sałatka makaronowa o smaku pizzy

Sałatka makaronowa o smaku piz…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Ryż brązowy z kurczakiem, papryką, cukinią i czarnuszką
2

Ryż brązowy z kurczakiem, papr…

Beti Beti
kruche babeczki

Pappardelle z krewetkami i pomidorami

Pappardelle z krewetkami i pom…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Deser jogurtowy z marakują i mango - fit

Deser jogurtowy z marakują i m…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pieczona owsianka z bananem i gruszką
1

Pieczona owsianka z bananem i…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni