Prosta surówka z młodej kapusty
Mamy sezon na młodą kapustkę ,jest pyszna w każdej postaci. Jednak najlepsza i najzdrowsza jest bez obróbki termicznej . Surowa z pysznym sosem urozmaici nasz obiad.
składniki
* 1/2 szt młoda kapusta,
* kwasek cytrynowy,
* olej,
* cukier,
* Sól,
* pieprz,
* szczypiorek,
* cebula
Kapustę myjemy i kroimy niezbyt cieniutko. Cebulę białą siekamy. Szczypiorek kroimy . Wszystkie składniki mieszamy. Solimy do smaku. Robimy sos . Do oliwy dodajemy kwasek cytrynowy ,pieprz i cukier , mieszamy . Dodajemy sos do surówki i mieszamy . Odstawiamy na ok 30 min.
składniki
* 1/2 szt młoda kapusta,
* kwasek cytrynowy,
* olej,
* cukier,
* Sól,
* pieprz,
* szczypiorek,
* cebula
Kapustę myjemy i kroimy niezbyt cieniutko. Cebulę białą siekamy. Szczypiorek kroimy . Wszystkie składniki mieszamy. Solimy do smaku. Robimy sos . Do oliwy dodajemy kwasek cytrynowy ,pieprz i cukier , mieszamy . Dodajemy sos do surówki i mieszamy . Odstawiamy na ok 30 min.
