Prosta sałatka imprezowa
Nie wiem jak to jest u Was, ale u nas na każdej imprezie musi być sałatka i zawsze znika ona błyskawicznie ze stołu. Najczęściej przygotowuję moją ulubioną z kurczakiem i suszonymi pomidorami, którą wszyscy uwielbiają, zresztą tutaj na blogu także cieszy się ona ogromną popularnością. Ale na Sylwestra postanowiłam zrobić coś nowego, również prostego i jako się okazało smacznego, bo po sałatce nie został ślad, także jeśli planujecie jakieś imprezy to zostawiam Wam przepis na te pyszności.
Składniki na prostą sałatkę imprezową:
- podwójny filet z kurczaka
- 500 g selera naciowego
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- 3 garście suszonego słonecznika
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz
Jak zrobić prostą sałatkę imprezową?
Filet z kurczaka ugotowałam podczas gotowania krupniku, Wy możecie go ugotować osobno jeśli nie planujecie akurat żadnej zupy, albo zwyczajnie usmażyć na oleju z dodatkiem przyprawy np gyros.
Gotowany filet pokroiłam w kostkę, podobnie zrobiłam z selerem i ananasem, bo akurat miałam w plastrach, dodałam odsączoną z zalewy kukurydzę. Ziarnka słonecznika podprażyłam na suchej patelni dodałam do reszty składników, do tego majonez i jogurt (możecie dać sam majonez, ale obecność jogurtu sprawia, że sałatka nie traci smaku, a jest nieco lżejsza) odrobina soli i pieprzu i już tylko dokładne mieszanie składników.
Dobrze jest aby sałatka postała kilka godzin, wtedy smaki się lepiej przegryzą.
