Pomidory z burratą
Sposób na pyszną grillową sałatkę z pomidorów, burraty i sosem podobnym do argentyńskiego chimichurri.
Składniki na pomidory z burratą:
- 3 pomidory
- 1 kulka buratty
- 60 ml oleju Kujawski 3 ziarna
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 pęczka natki pietruszki
Jak zrobić pomidory z burratą?
Pomidory umyć, osuszyć i pokroić na ćwiartki lub ósemki. Pokrojone pomidory ułożyć na talerzu, burratę rozerwać palcami na drobne części i ułożyć na pomidorach.
Natkę pietruszki drobno posiekać.
Do miseczki wlać olej Kujawski 3 ziarna, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, sok z cytryny i posiekaną natkę pietruszki. Całość wymieszać i polać pomidory z burratą.
Czas przygotowania: 5 min.
Liczba porcji: 2
Poziom trudności: bardzo proste
