Placuszki owsiane z sosem malinowym

Przepis na zdrowe placuszki owsiane z sosem malinowym. Placuszki są lekkie, puszyste i zarazem sycące.

Placuszki możesz wykonać z dodatkiem maki pszennej lub jasnej z pełnego przemiału. Ja do swoich placuszków użyłam pół na pół mąki pszennej i owsianej.

Placuszki owsiane polałam sosem malinowym, który w prosty sposób wykonasz samodzielnie. Jeśli nie przepadasz za malinami mogą być to inne owoce. W sezonie np. truskawki, brzoskwinie, morele lub jagody. Tutaj wybór smaku zależy od ciebie.

Placuszki będą doskonałe na śniadanie, ponieważ wykonuje się i smaży je błyskawicznie lub sycącą kolację. Dzięki dosyć dużej ilości płatków owsianych i mące pełnoziarnistej na długo po zjedzeniu nie będziesz głodna.

TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na placuszki, naleśniki i racuszki.

Zdjęcie - Placuszki owsiane z sosem malinowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PLACUSZKI OWSIANE Z SOSEM MALINOWYM

SKŁADNIKI NA PLACKI:

  • 3/4 szklanki mąki białej lub pełnoziarnistej np. owsianej *
  • 2/3 szklanki płatków owsianych, górskich
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
  • 1 1/3 szklanki maślanki
  • szczypta soli

SKŁADNIKI NA SOS MALINOWY:

  • 250 g malin, świeżych lub mrożonych
  • 4 łyżeczki cukru brązowego

1 szklanka o pojemności 250 ml.

* zamiast mąki możesz użyć płatków owsianych i zmielić je w malakserze

Mąkę, płatki, proszek, sodę oraz sól mieszamy w miseczce. Następnie dodajemy mokre składniki i dokładnie wymieszaj (jeśli ciasto jest za rzadkie zaczekaj około 5-10 min). Smażymy na średnio rozgrzanej patelni na lekko posmarowanej olejem lub masłem patelni. Po pojawieniu się bąbelków delikatnie przewracamy placuszek na drugą stronę i smażymy na złoty kolor.
Maliny przekładamy do garnuszka z cukrem i podgrzewamy, aż zaczną lekko się rozpadać. Zdejmujemy z ognia i zostawiamy do wystudzenia. Sos możesz lekko zagęścić dodając około 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej wymieszanej z odrobiną wody.

Zdjęcie - Placuszki owsiane z sosem malinowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Placuszki owsiane z sosem malinowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Placuszki owsiane z sosem malinowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placuszki jogurtowe
1

Placuszki jogurtowe

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pleśniak z czerwonymi porzeczkami

Pleśniak z czerwonymi porzeczk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tarta kokosowa z truskawkami

Tarta kokosowa z truskawkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Kruche ciasto ze śliwkami i be…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Tartaletki razowe z mascarpone

Tartaletki razowe z mascarpone

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Tartaletki razowe z mascarpone

Tartaletki razowe z mascarpone

napiecyku napiecyku
napiecyku

Muffinki z jagodami

Muffinki z jagodami

Patrycja Patrycja
Simply Food

Łatwy pudding z wiśniami

Łatwy pudding z wiśniami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Bułki orkiszowe

Bułki orkiszowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chlebek z malinami

Chlebek z malinami

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Placek drożdżowy ze śliwkami i korzenną kruszonką

Placek drożdżowy ze śliwkami i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim