Placki z płatków orkiszowych

Placki z płatków orkiszowych z dodatkiem banana są lekkie i delikatne w smaku. A limonka je orzeźwia do tego są zdrowe zawierają sporo witamin i minerałów polecam na zdrowe śniadanie :-)

• 1 szklanka płatków orkiszowych 
• 250 g jogurtu naturalnego 
• 1 całe jajko + 1 białko 
• szczypta soli 
• 1 limonka 
• 3-4 łyżki mąki razowej 
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu 
• 1 duży banan 

Ponadto 

• 1 -2 łyżki cukru trzcinowego 

Cukier zmielić na puder. 

W misce wymieszać jajka z jogurtem  dodać płatki, otartą skórkę z limonki oraz  oliwę z oliwek. Banana obrać ze skóry i pokroić w grubszą kostkę - skropić sokiem z limonki, połączyć z płatkami. Smażyć na patelni teflonowy najlepiej bez tłuszczu z obu stron aż się zrumieni.

Podawać z trzcinowym cukrem pudrem. 

Smacznego