Placek z owocami babci Uli

Składniki

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka grysiku (kaszy manny)
• 1 szklanka cukru
• 1 małe opakowanie proszku do pieczenia
• 1 k. margaryny PALMA
• dowolne owoce, np. jabłka lub śliwki

Przygotowanie

Wymieszaj suche składniki i wysyp do blaszki lub tortownicy. Następnie ułóż plasterki jabłek lub połówki śliwek i posyp równomiernie wiórkami margaryny. Posyp cukrem, wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. C. i piecz około 1 godziny. Jeśli nie lubisz bardzo słodkich ciast możesz zmniejszyć ilość cukru do 3/4 szklanki. Owoce do ciasta powinny być soczyste, jeśli nie są możesz pokropić je sokiem cytrynowym lub jabłkowym.

Ciasto możesz również przygotować w wersji bezglutenowej - kaszę mannę zastąp kaszką kukurydzianą, a mąkę pszenną - mąką kukurydzianą.

Historia Przepisu z Szuflady Babci Uli:

"Jest to jeden z wielu przepisów, który znalazłam w bardzo starym zeszycie z przepisami babci Uli. Zawarte są tam przepisy z wielu lat. Świetna kombinacja ciasta i owoców wszelakiego rodzaju."