Placek z jabłkami

Zdjęcie - Placek z  jabłkami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

4 spore jabłka pokrojone w drobną kostkę
1 1/2 szklanki mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
szklanka cukru-pudru
125 g miękkiego masła
3 jajka
łyżka ekstraktu waniliowego
cukier puder z cynamonem
100 g rodzynek - umytych i osączonych

Jabłka obrałam, pozbawiłam gniazd nasiennych i pokroiłam w drobną kostkę - tak około 1 cm na 1 cm - posypałam cukrem z cynamonem. Nie za mocno ale cukier powinien "oblepić" jabłka.

Masło utarłam z cukrem-pudrem i dodałam po kolei po jednym jajku - cały czas mieszając. Następnie dosypałam przesianej maki i proszku do pieczenia, dolałam ekstrakt i wszystko dokładnie wymieszałam. Ciasto powinno być dość zwarte ale bez przesady - trzeba je rozsmarować w formie - wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Ja użyłam formy tortowej.
Na cieście rozsypałam rodzynki i wyłożyłam na wierzch warstwę jabłek.
Ciasto piekłam w 185 stopniach C około godziny.

Przepis pochodzi z książki "Domowe wypieki".

Przepisy z tych kategorii

Szarlotka z bezą

Szarlotka z bezą

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Sposób na szarlotkę doskonałą

Sposób na szarlotkę doskonałą

Smakowite Jadło Smakowite Jadło
Smakowite Jadło

Cynamonowy keks z  jabłkami

Cynamonowy keks z jabłkami

figmara figmara
figowe smaki

Keks z rodzynkami w rumie
1

Keks z rodzynkami w rumie

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Korzenne ciasto z jabłkami
2

Korzenne ciasto z jabłkami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Błyskawiczny piernik
2

Błyskawiczny piernik

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka biszkoptowe z jabłkami
1

Ciasteczka biszkoptowe z jabłk…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Orzechowa szarlotka tatrzańska
1

Orzechowa szarlotka tatrzańska

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Dutch baby z karmelizowanym jabłkiem
1

Dutch baby z karmelizowanym ja…

figmara figmara
figowe smaki

Owsianka z prażonymi jabłkami
1

Owsianka z prażonymi jabłkami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Placki na mleczku kokosowym z jabłkami
1

Placki na mleczku kokosowym z…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Muffiny na kefirze z jabłkiem i żurawiną
2

Muffiny na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki