Placek z jabłkami

Zdjęcie - Placek z  jabłkami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

4 spore jabłka pokrojone w drobną kostkę
1 1/2 szklanki mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
szklanka cukru-pudru
125 g miękkiego masła
3 jajka
łyżka ekstraktu waniliowego
cukier puder z cynamonem
100 g rodzynek - umytych i osączonych

Jabłka obrałam, pozbawiłam gniazd nasiennych i pokroiłam w drobną kostkę - tak około 1 cm na 1 cm - posypałam cukrem z cynamonem. Nie za mocno ale cukier powinien "oblepić" jabłka.

Masło utarłam z cukrem-pudrem i dodałam po kolei po jednym jajku - cały czas mieszając. Następnie dosypałam przesianej maki i proszku do pieczenia, dolałam ekstrakt i wszystko dokładnie wymieszałam. Ciasto powinno być dość zwarte ale bez przesady - trzeba je rozsmarować w formie - wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Ja użyłam formy tortowej.
Na cieście rozsypałam rodzynki i wyłożyłam na wierzch warstwę jabłek.
Ciasto piekłam w 185 stopniach C około godziny.

Przepis pochodzi z książki "Domowe wypieki".

Przepisy z tych kategorii

Szarlotka z bezą

Szarlotka z bezą

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Sposób na szarlotkę doskonałą

Sposób na szarlotkę doskonałą

Smakowite Jadło Smakowite Jadło
Smakowite Jadło

Cynamonowy keks z  jabłkami

Cynamonowy keks z jabłkami

figmara figmara
figowe smaki

Kruche ciasto z jagodami i bezą
1

Kruche ciasto z jagodami i bez…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto kruche z owocami
4

Ciasto kruche z owocami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kotleciki jajeczne II
1

Kotleciki jajeczne II

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z wiśniami i orzechami włoskimi + film

Ciasto z wiśniami i orzechami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Kruche ciasto z jagodami i bezą
1

Kruche ciasto z jagodami i bez…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Bagietki nadziewane kurczakiem
2

Bagietki nadziewane kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Zwijane drożdżówki z malinami

Zwijane drożdżówki z malinami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Lodowiec

Lodowiec

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Drożdżówki z truskawkami i budyniem

Drożdżówki z truskawkami i bud…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!