Placek wiśniowy
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru + cukier waniliowy
3 łyżki śmietany
4 jajka
1/2 kostki roztopionego masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia (spokojnie może być jedna łyżeczka - ale czubata)
ok. pół kilograma wiśni
cukier-puder do posypania ciasta
Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać stopniowo mąkę, proszek do pieczenia, śmietanę, masło i wszystko dokładnie wymieszać na gładką masę. Przelać do formy wysmarowanej masłem a na wierzchu poukładać wydrylowane wiśnie.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec ok 40 minut
Jak przestygnie posypać cukrem-pudrem.
