Pizza z porem i serem pleśniowym

Zdjęcie - Pizza z porem i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

20 dag mąki

2 dag drożdży

pół łyżeczki soli

250 ml ciepłej wody

2 łyżki oleju

1 por

10 dag sera pleśniowego (np. Lazur)

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

100 ml śmietanki

1 łyżka ziaren czerwonego pieprzu

 

Zdjęcie - Pizza z porem i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Drożdże rozrobić w niewielkiej ilości wody z dodatkiem łyżki mąki, odstawić do wyrośnięcia.

Drożdże wlać do przesianej mąki, dodać sól, wodę i  dobrze wyrobić.

Pod koniec wyrabiania  dodać olej.

Por opłukać, białą część pokroić w krążki.

Por zeszklić na oleju, dodać śmietankę, dusić, aż śmietanka odparuje, dodać natkę pietruszki, sól, pieprz do smaku.

 

Zdjęcie - Pizza z porem i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasto wyłożyć do foremki, położyć na nim uduszony por i rozdrobniony ser pleśniowy.

Na wierzchu posypać rozduszonym czerwonym pieprzem.

Pizzę  przykryć ściereczką i odstawić  w cieple miejsce do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto wyrośnie piec w dobrze nagrzanym piekarniku  ok. 30 min.

 

Zdjęcie - Pizza z porem i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Mini pizze z kabanosem, cebulką i kukurydzą
4

Mini pizze z kabanosem, cebulk…

Beti Beti
kruche babeczki

Focaccia z karmelizowaną cebulą
1

Focaccia z karmelizowaną cebul…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Calzone ze szpinakiem, porem, fetą i zatarem
1

Calzone ze szpinakiem, porem,…

figmara figmara
figowe smaki

Orkiszowa (prawie!) pizza z brukselką. Dla Niej i dla Niego
1

Orkiszowa (prawie!) pizza z br…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pizza na razowym cieście, z siemieniem i młodymi ziemniakami

Pizza na razowym cieście, z si…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pizza: cukinia, kozidymek, bazylia
4

Pizza: cukinia, kozidymek, baz…

Weczek Weczek
Mówią weki