Pizza z mięsa mielonego

Tym razem coś dla tych, którzy są na diecie Montignaca, albo mają ochotę na nietypowe danie z mięsa mielonego.

Przepis z Forum Zuzla.

Składniki:

Na spód:

70 dag mielonego mięsa

2 jajka

czosnek, cebula

bazylia, oregano, sól, pieprz

Sos:

koncentrat pomidorowy

oliwa, ocet winny

sól, pieprz, bazylia, oregano, czosnek

Na wierzch:

30 dag pieczarek

2 papryki (czerwona i żółta)

cebula

oliwki

starty ser żółty

Mięso wyrób jak na mielone, ale bez bułki czy innego "zestalacza".

Przyrządź sos: podsmaż koncentrat na oliwie z dodatkiem octu i przypraw (można lekko posłodzić, jeżeli jest zbyt kwaśne).

Pieczarki podduś z papryką i cebulą.

Mięso rozsmaruj na blasze wysmarowanej oliwą. Nałóż sos, na to warzywa, piecz ok. 20 minut w 150 stopniach.

Pod koniec pieczenia posyp żółtym serem, poczekaj, aż się roztopi.

Jest to bardzo pyszna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, i do tego nietucząca!

A tak wygląda na talerzu: