pilaw z pieczarkami i imbirem

Zdjęcie - pilaw z pieczarkami i imbirem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ryżowy weekend dobiega końca
Dzięki niemu nowe 2 potrawy wchodzą na stałe do naszego menu, a kilka kolejnych czeka na testy.

Dziś postanowiłam zrobić pilaw z pieczarkami i imbirem jako dodatek do pieczonego kurczęcia.

Składniki na 6 porcji
300 ml namoczonego ryżu basmanti
3 cm kawałek korzenia świeżego imbiru, pokrojony w plasterki
1 cebula pokrojona drobno
2 przeciśnięte ząbki czosnki
250 g pieczarek pokrojonych w plasterki
Sól, pieprz, słodka i ostra papryka
Oliwa z oliwek
400 ml wody
1 łyżka posiekanych liści kolendry
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka garam masala

Przygotowanie
Oliwę rozgrzać w woku, podsmażyć cebulę z czosnkiem, na złoto, dodać pieczarki, smażyć około 3-4 min na małym ogniu, dodać przyprawy, imbir i ryż, smażyć około 1 min mieszając, wlać wodę. Przykryć pokrywką i dusić około 10 min, od czasu do czasu mieszając. Gdy woda wyparuje dodać kolendrę i pietruszkę, smażyć około 1 min. Wyłączyć ogień i przykryć. Potrawa powinna dochodzić jeszcze około 1 min. Świetnie pasuje do pieczonego kurczaka.


Zdjęcie - pilaw z pieczarkami i imbirem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ryż curry z żurawiną i migdałami

Ryż curry z żurawiną i migdała…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Flaczki z boczniaków
1

Flaczki z boczniaków

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

Polędwiczka wieprzowa w sosie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Polska - Mamina zupka z kaszą jaglaną i pieczarkami

Polska - Mamina zupka z kaszą…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy

Makaron z grzybami i masłem orzechowym

Makaron z grzybami i masłem or…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Tarta z rydzami
1

Tarta z rydzami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z ryżem, indykiem i mango
1

Sałatka z ryżem, indykiem i ma…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tradycyjne gołąbki z młodej kapusty

Tradycyjne gołąbki z młodej ka…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ryż z serkiem wiejskim i truskawkami
1

Ryż z serkiem wiejskim i trusk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z ryżem i krewetkami
1

Sałatka z ryżem i krewetkami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kotlety jajeczne z dodatkiem ryżu

Kotlety jajeczne z dodatkiem r…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Słoneczna paella z owocami morza – inspirowana Art Food Bazar

Słoneczna paella z owocami mor…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!