pierś kurczaka z morelami

Czasem wracam do "klasyki gatunku" jeśli chodzi o kurczakowe obiady, zmieniam jedynie dodatki, albo "nadzienie". Ostatnio właśnie Michałowi zamarzył się kurczak w bekonie z czymś w środku. Danie łatwe i szybciutkie do zrobienia po pracy.

Pierś kurczaka z morelami (porcja na 2 osoby)

• 2 piersi z kurczaka
• 8-10 plasterków boczku
• 2 dojrzale morele
• 2 plasterki żółtego sera
• sól

Układamy po 4-5 plasterków boczku na zakładkę. Na środku kładziemy pierś i nacinamy w niej kieszonkę. Wkładamy przekrojone na pół morele, lekko solimy. Na wierzchu umieszczamy plasterek żółtego sera i zawijamy w boczek - krzyżując plasterki na wierzchu piersi. Piekłam 30 minut w 180 stopniach.