Pierogi z truskawkami


Sezon na truskawki niebawem się skończy, więc to ostatni lub jeden z ostatnich przepisów z tymi owocami w tym roku :). Pierogi z truskawkami to klasyk, który przygotowuję chociaż raz latem. Świetnie smakują z dodatkiem dobrej, kwaśnej śmietany i cukru. Chyba nie znam nikogo kto by za nimi nie przepadał! Są proste i szybkie w przygotowaniu. Ciasto do pierogów z owocami przygotowuję jak zwykle, z dodatkiem oleju, który sprawia, że jest elastyczne. Kiedy faszeruję pierogi owocami, nie rozwałkowuję ciasta tak mocno jak do innych farszy i wycinam większe kółka, żeby nie naciągać zbyt mocno ciasta przy zalepianiu.
Zdjęcie - Pierogi z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami PRZEPIS NA PIEROGI Z TRUSKAWKAMI (ok. 25 sztuk)

Ciasto na pierogi z tego przepisu – klik.
Farsz : 200 g truskawek
Do podania : kwaśna śmietana cukier

Jak zrobić pierogi z truskawkami : Przygotować ciasto na pierogi według podanego przepisu. Gotowe ciasto obsypać mąką i przykryć ściereczką. Truskawki umyć, odciąć szypułki. Dokładnie osuszyć, na przykład na papierowym ręczniku. Duże truskawki przekroić wzdłuż na pół, mniejsze zostawić w całości. Ciasto rozwałkować na podsypanym mąką blacie. Ciasto nie może być rozwałkowane zbyt cienko a wycinane kółka za małe. Wycinać kółka i na każdym układać truskawkę, delikatnie zalepiać. Układać na kuchennym ręczniku oprószonym mąką. Wrzucić do osolonej, gotującej się wody. Gotować przez 2 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch. Podawać z kwaśną śmietaną i cukrem.

Przepisy z tych kategorii

Pierogi ze śliwkami
2

Pierogi ze śliwkami

Beti Beti
kruche babeczki

Pierogi z jagodami i serem
2

Pierogi z jagodami i serem

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pierogi ruskie z kurkami

Pierogi ruskie z kurkami

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ravioli Vecchia Modena

Ravioli Vecchia Modena

food² food²
Food Square

Pierogi drożdżowe z pokrzywą

Pierogi drożdżowe z pokrzywą

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Racuchy z truskawkami

Racuchy z truskawkami

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem

Kaszotto z kurczakiem, marchew…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gnocchci z pesto z rukoli i natki pietruszki
1

Gnocchci z pesto z rukoli i na…

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron z czarnej fasoli z warzywami

Makaron z czarnej fasoli z war…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ryż z ciecierzycą  i pomidorami

Ryż z ciecierzycą i pomidoram…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Leniwe pierogi w pomarańczach z cynamonem i olejem dyniowym
1

Leniwe pierogi w pomarańczach…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim