Pierogi z truskawkami


Sezon na truskawki niebawem się skończy, więc to ostatni lub jeden z ostatnich przepisów z tymi owocami w tym roku :). Pierogi z truskawkami to klasyk, który przygotowuję chociaż raz latem. Świetnie smakują z dodatkiem dobrej, kwaśnej śmietany i cukru. Chyba nie znam nikogo kto by za nimi nie przepadał! Są proste i szybkie w przygotowaniu. Ciasto do pierogów z owocami przygotowuję jak zwykle, z dodatkiem oleju, który sprawia, że jest elastyczne. Kiedy faszeruję pierogi owocami, nie rozwałkowuję ciasta tak mocno jak do innych farszy i wycinam większe kółka, żeby nie naciągać zbyt mocno ciasta przy zalepianiu.
Zdjęcie - Pierogi z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami PRZEPIS NA PIEROGI Z TRUSKAWKAMI (ok. 25 sztuk)

Ciasto na pierogi z tego przepisu – klik.
Farsz : 200 g truskawek
Do podania : kwaśna śmietana cukier

Jak zrobić pierogi z truskawkami : Przygotować ciasto na pierogi według podanego przepisu. Gotowe ciasto obsypać mąką i przykryć ściereczką. Truskawki umyć, odciąć szypułki. Dokładnie osuszyć, na przykład na papierowym ręczniku. Duże truskawki przekroić wzdłuż na pół, mniejsze zostawić w całości. Ciasto rozwałkować na podsypanym mąką blacie. Ciasto nie może być rozwałkowane zbyt cienko a wycinane kółka za małe. Wycinać kółka i na każdym układać truskawkę, delikatnie zalepiać. Układać na kuchennym ręczniku oprószonym mąką. Wrzucić do osolonej, gotującej się wody. Gotować przez 2 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch. Podawać z kwaśną śmietaną i cukrem.

Przepisy z tych kategorii

Makaron z łososiem i koperkiem

Makaron z łososiem i koperkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Salmorejo – hiszpański chłodnik pomidorowy
1

Salmorejo – hiszpański chłodni…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Tarta Ratatuj
1

Tarta Ratatuj

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Cukinia faszerowana po meksykańsku
2

Cukinia faszerowana po meksyka…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pomidorowa ze świeżych pomidorów
2

Pomidorowa ze świeżych pomidor…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Prosty makaron z kurkami i serem kozim
1

Prosty makaron z kurkami i ser…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Przepisy z tych kategorii

Jogurtowy sernik truskawkowy na zimno z musem mango
1

Jogurtowy sernik truskawkowy n…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Owsianka z truskawkami
1

Owsianka z truskawkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Mus z sera labneh z truskawkami i wodą różaną
1

Mus z sera labneh z truskawkam…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Malinowo kokosowy deser

Malinowo kokosowy deser

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kluski z truskawkami z nutą bazylii i cytryny

Kluski z truskawkami z nutą ba…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Ciasto izaura z truskawkami

Ciasto izaura z truskawkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake