Piernikowe serca w czekoladzie

Piernikowe serca w czekoladzie
Piernikowe serca w czekoladzie Zdjęcie - Piernikowe serca w czekoladzie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pierniczki czekoladowe w kształcie serca oblane obficie czekoladą są mięciutkie prawie po upieczeniu, a na drugi dzień jeszcze lepsze.

Proste i szybkie w wykonaniu, pieczę się je zaraz po wykonaniu i nie musimy czekać aż ciasto skruszeje.

Piernikowe serca, to swiąteczne ciasteczka, które zachwycą smakiem i aromatem korzennych przypraw.

Polecam przepis na Piernikowe serca w czekoladzie !

Zdjęcie - Piernikowe serca w czekoladzie - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPiernikowe serca w czekoladzie

Składniki:

500 g mąki pszennej

2 łyżeczki płaskie sody spożywczej

1/4 łyżeczki soli

1 opakowanie przyprawy korzennej

1/2 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki imbiru

160 g cukru muscovado lub 200 g cukru trzcinowego

125 g masła lub margaryny

200 g miodu naturalnego spadziowego

1 jajko

oraz:

250 g czekolady gorzkiej 70%

1 łyżka miodu płynnego lub golden syrupu

1 łyżka oleju roslinnego

Czekoladę z miodem roztopić w kąpieli wodnej, dodać olej i energicznie wymieszać.

Zdjęcie - Piernikowe serca w czekoladzie - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPiernikowe serca w czekoladzie Zdjęcie - Piernikowe serca w czekoladzie - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPiernikowe serca w czekoladzie

Wykonanie:

Miód, przyprawy korzenne, cukier i masło podgrzać do rozpuszczenia, mieszając /nie gotować/.

Odstawić do ostudzenia w temperaturze pokojowej.

Dodać jajko, wymieszać do połączenia składników.

Mąkę z sodą i solą wymieszać, przesiać przez sito i dodać do płynnych składników.

Wymieszać i wyrobić ciasto tak długo aż będzie jednolite i błyszczące.

Blat podsypać mąką i ciasto rozwałkować na 0,5 cm, wykrawać foremkami ciastka w kształcie serca.

Ułożyć w formie na papierze do pieczenia, zachowując odstęp.

Piec w 180’C przez 10 minut.

Po upieczeniu odstawić w formie do wystygnięcia.

Wystudzone piernikowe serca przełożyć do słoja i szczelnie zamknąć.

Na drugi dzień polać obficie czekoladą.

Zdjęcie - Piernikowe serca w czekoladzie - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiPiernikowe serca w czekoladzie

Smacznego 🙂

Kategorie przepisów

Podobne przepisy