Pierniki

Jak wiadomo ciasto na pierniki zarabia sie na kilka tygodni przed swietami by moglo lezakowac w chlodym miejscu jak przepis nakazuje. Dla spoznialskich, ktorzy nie zdazyli zrobic ciasta odpowiednio wczesnie proponuje pierniki, ktore mozna piec na tydzien przed swiatami albo w ostatniej chwili prawie.

Zdjęcie - PIERNIKI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
potrzebujemy:
75 dag maki
1/4 kg miodu - plynnego
1/4 kg cukru
7 dag masla
1/2 lyzki smalcu
lyzka kakao
sok z cytryny
1/2 lyzeczki sody
2 jajka
sol
przyprawy do piernikow

Mieszamy cukier, plynny miod i roztopione maslo+smalec. Dodajemy jajka, a nastepnie maka wymieszana z wszystkimi "sypkosciami". Wyrabiamy.

Potem pozostaje juz tylko rozwalkowanie ciasta na oproszonym maka blacie i wycinanie piernikow. Rozwalkowuje ciasto na grubosc ok. 0,5 cm. Jak ktos woli inna grubosc to nie ma problemu, z tym ze jesli ciasto bedzie zbyt mocno rozwalkwane moze sie "przedzierac"

Pieke ok 12-15 min w 180 stopniach.
Radze byc czujnym i przed uplywem tego czasu sprawdzac czy sie nie przypalaja. Pierniki rosna tylko troszke, wiec mozna je dosc blisko ukladac na blaszce, ale wiadomo im grubsze pierniki tym mocniej urosna.

Upieczone pierniki ozdabiamy czekolada, lukrem i roznymi posypkami.

Pierniki mozna przechowac do swiat w tekturowym kartoniku lub puszce. Gdy je wyciagniemy na swiata powinny byc miekkie.

Zdjecie pirnikow pochodzi z ubieglego roku :)

Przepisy z tych kategorii

Mufinki z ricottą

Mufinki z ricottą

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Czekoladowe muffinki z wiśniami

Czekoladowe muffinki z wiśniam…

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Rosinboller – norweskie bułeczki z rodzynkami

Rosinboller – norweskie…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Kokosowe muffinki jagodowe

Kokosowe muffinki jagodowe

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Cytrynowe muffiny z borówkami

Cytrynowe muffiny z borówkami

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Wegańskie pączki z dziurką z sosem truskawkowym

Wegańskie pączki z dziurką z s…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Przepisy z tych kategorii

Wafle przekładane
4

Wafle przekładane

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Owsiane ciasteczka

Owsiane ciasteczka

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasteczka ucierane - maślane

Ciasteczka ucierane - maślane

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Maślane ciasteczka „kostki” na halloween
1

Maślane ciasteczka „kostki” na…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Halloween - żelkowe robaczki

Halloween - żelkowe robaczki

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Chałka z nutellą

Chałka z nutellą

ilovebake ilovebake
I Love Bake