Piernik na piwie

Chciałam sprawdzić , co to za wynalazek - przepis pochodzi z "Wróżki". Piernik wyszedł bardzo słodki i bardzo korzenny - czyli taki , jak powinien. Zapachniało świętami :)

Składniki :

• 35 dag. miodu
• 35 dag. cukru
• 15 dag. margaryny
• 5 jajek
  
• 1,5 torebki przyprawy do piernika
• 75 dag. mąki
• 1 szklanka piwa
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Rondel z miodem wstawić do większego naczynia z wodą i podgrzać . Margarynę zalać gorącym miodem , utrzeć dodając cukier i żółtka . Wlać piwo . Dodać mąkę , proszek i przyprawę . Wymieszać . Ubić białka , połączyć z masą . Dwie podłużne formy napełnić ciastem . Piec około 1 godziny w temperaturze 200 C . Po upieczeniu można przełożyć powidłami i polać polewą czekoladową .

Mój przepis na polewę :

• 1/2 margaryny
• 1/2 szklanki mleka
• 5 łyżek cukru
• 5 łyżek kakao

Składniki gotować do zgęstnienia często mieszając . Ciepłą polewą polać ciasto .