Pieczony indyk w sosie pieczarkowym

Polecam dziś mięciutkie i chude mięso z indyka w sosie pieczarkowym.
Składniki:

• mięso gulaszowe z indyka
• pieczarki
• parę suszonych grzybków
• cebula
• śmietana
• czosnek
• majeranek
• sól,pieprz
• zioła prowansalskie
• marchewka
• pietruszka
• makaron
• olej

Mięso z indyka przyprawiłam czosnkiem i przyprawami.Polałam oliwą i odstawiłam na 2 godziny do lodówki.

Następnie wstawiłam do piekarnika.Podlałam wodą.Piekłam w temp.180 stopni przez godzinę.

Po godzinie dodałam do niego pokrojoną marchewkę i pietruszkę.( Możecie dodać inne ulubione warzywa)I ponownie wstawiłam na około 30 minut do piekarnika.

Gdy mięso się piekło podsmażyłam pokrojone w plasterki pieczarki i cebulę.Dodałam również parę namoczonych wcześniej suszonych grzybków.


Po usmażenieu przełożyłam wszystko do miseczki i zmiksowałam.

Przełożyłam na patelnię i dodałam śmietanę.

Wymieszałam

i dodałam do sosu,który wytworzył się z pieczenia indyka.

Nie wygląda to może zbyt pięknie... ale zapewniam,że powstałe smaki były rewelacyjne.Sos cudownie pachniał grzybami.
Podawałam pokrojonego indyka z makaronem.
Smacznego!