Pieczone piersi kacze

Pieczone piersi kacze

2 piersi kaczki Barbarie, ze skórą - około 750 gram

sól

majeranek

3 jabłka - kwaskowate, twarde

Piersi trzeba umyć, osuszyć (rozmrozić oczywiście najpierw, jeśli były mrożone) - posypać sola i majerankiem i odstawić, na co najmniej godzinę. Jabłka obrać - pokroić w ćwiartki. Piersi wstawić na 30 minut do piekarnika rozgrzanego do 185 stopni C. Skórą do dołu! Po 30 minutach odwrócić mięso, polać je wytopionym tłuszczem i obłożyć w koło jabłkami. Wstawić na kolejne 30 minut. Po około godzinie powinny być już dobre.

Do kaczki świetnie pasują pieczone ziemniaki. I borówki smażone.

Przepisy z tych kategorii

Udka kurczaka z żurawiną
2

Udka kurczaka z żurawiną

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Stek z kurczaka z  ananasem
6

Stek z kurczaka z ananasem

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Pieczone piersi kaczki z jabłkami
11

Pieczone piersi kaczki z jabłk…

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Owsianka z bananem i jagodami

Owsianka z bananem i jagodami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasto z wiśniami i orzechami włoskimi + film

Ciasto z wiśniami i orzechami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Kruche ciasto z jagodami i bezą
1

Kruche ciasto z jagodami i bez…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Tatar wołowy. Przepis klasyczny.

Tatar wołowy. Przepis klasyczn…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Gulasz węgierski
2

Gulasz węgierski

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlet Strindberg
2

Kotlet Strindberg

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kiełbasa smażona z cebulą w pomidorowym sosie
2

Kiełbasa smażona z cebulą w po…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
2

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Kotlety mielone z białą kapustą
3

Kotlety mielone z białą kapust…

napiecyku napiecyku
napiecyku