Pieczone kolby kukurydzy z chili

Sezon na kukurydzę trwa w najlepsze.
Polecam pieczone kolby kukurydzy
na lunch lub kolację.
Tradycyjna gotowana kukurydza może się już niektórym z Was przejadła.
Proponuję zatem urozmaić sobie jej spożycie.
Pieczona lub grillowana podana z masłem, cytryną lub limonką,
ostrą papryczka chili i pietruszką jest przepyszna.



Składniki:

• 1-2 kolby kukurydzy
• 30 g masła
• kawałek papryczki chili
• 1 łyżka natki pietruszki / kolendry
• sok z połowy lub całej limonki (przy dwóch kolbach kukurydzy)
• skórka z limonki / cytryny
• sól
• świeżo mielony czarny pieprz

Do miseczki włożyłam masło, posiekaną pietruszkę, chili, skórkę i sok z cytryny.
Wsypałam świeżo zmielony czarny pieprz i sól.



Wszystko wymieszałam.



Kukurydzę można podgotować przez około 10 minut w wodzie.
Posmarować aromatycznym masłem i gotowe.

Ja grillowałam je na grillowej patelni przez około 20 minut.
Możecie też ułożyć je w żaroodpornym naczyniu i upiec w temp.190 stopni.

Podawałam kukurydzę skropioną cytryną / limonką i posypaną solą. Smacznego!