PIECZONA KACZKA Z JABŁKAMI

PIECZONA KACZKA Z JABŁKAMI
Zdjęcie - PIECZONA KACZKA Z JABŁKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - PIECZONA KACZKA Z JABŁKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Moja kaczka wyszła idealnie miękka,soczysta i pięknie przypieczona.

Składniki:
  • kaczka o wadze 2 kg.
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka estragonu
  • słodka czerwona papryka
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 jabłka
  • słoiczek żurawiny
  • kładzione kluseczki
Kaczkę rozmroziłam.Ułożyłam ją w żaroodpornym naczyniu.Natarłam ją oliwą z oliwek, nasoliłam i posypałam ziołami.Odstawiłam kaczkę na noc do lodówki aby przeszła przyprawami.Do jej środka włożyłam jabłka ze skórką pokrojone na ćwiartki.

Zdjęcie - PIECZONA KACZKA Z JABŁKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wstawiłam ją do nagrzanego do 220 stopni piekarnika.Piekłam przez 30 minut bez pokrywki.Następnie przykryłam kaczkę i piekłam dwie godziny w temperaturze 180 stopni.
Pokroiłam kaczkę na porcje.
Podawałam ją z kładzionymi kluseczkami,które podsmażyłamna tłuszczu wytopionym podczas pieczenia się kaczki.Do tego żurawiny i pyszny obiad można już zjeść.Przepis na kładzione kluseczki znajdziecie TUSmacznego!

Zdjęcie - PIECZONA KACZKA Z JABŁKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - PIECZONA KACZKA Z JABŁKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów