Penne z chorizo

Zdjęcie - Penne z chorizo - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zaufany człowiek dostarczył chorizo, oryginalne hiszpańskie, Maggie dostarczyła inspiracji. Zrodziła się z tego potrawa prosta i niezwykle smaczna. Coś co każdy szanujący się konsument zje oblizując w błogim zamyśleniu brwi. Coś co każdego przekona do wyższości ich kiełbasy nad naszą kiełbasą.

  • 1 pęto chorizo
  • 1 cebula
  • 200 ml czerwonego wytrawnego wina
  • 250g makaronu penne
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • parmezan lub inny ser twardy
  • kilka listków bazylii posiekanych
  • sól, pieprz
  • chili w płatkach (można pominąć jeśli chorizo jest mocno pikantne)

Cebulę posiekać i podsmażyć lekko na oliwie, dodać pokrojoną w plastry kiełbasę i smażyć jeszcze 5 minut. Dodać wino i koncentrat pomidorowy, doprawić solą, pieprzem i chili. Gotować na małym ogniu około 20 minut.

W międzyczasie ugotować makaron al dente i wrzucić do sosu. Wymieszać, przełożyć na talerz, posypać serem i posiekaną bazylią.


(function(d){ var js, id = 'facebook-jssdk'; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement('script'); js.id = id; js.async = true; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; d.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(js); }(document));

Przepisy z tych kategorii

Obiad na szybko
6

Obiad na szybko

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Spaghetti z salami
1

Spaghetti z salami

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...

Na szybko. Cortecce
1

Na szybko. Cortecce

Tyna Tyna
In cooking we trust

Makaron na szybko z szynką i pieczarkami
3

Makaron na szybko z szynką i p…

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Penne z fasolką szparagową i pomidorami
4

Penne z fasolką szparagową i p…

Mad Mad
Mad About Food

Spaghetti carbonara z cukinią

Spaghetti carbonara z cukinią

figmara figmara
figowe smaki