Składniki
- 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
- 500 g ziemniaków
- 200 g wędzonego boczku
- 3 łyżki oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki mąki
- 1 duża cebula
- 1 marchewka
- 1 mały pęczek koperku
- ½ główki niedużej kapusty (800 g)
- ¼ małego selera korzeniowego
- ¼ łyżeczki mielonego kminku
- sól i pieprz do smaku
