Paluszki serowe z makiem

Doskonała przekąska nie tylko w karnawale. Kruche, niezwykle aromatyczne, maślane i super smaczne paluszki z serem posypane makiem. Idealne do piwa, także swietne z jogurtowym sosem.

Zdjęcie - Paluszki serowe z makiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 115 g masła
  • 115 g mąki pszennej
  • 85 g sera żółtego np. cheddar
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki papryki w proszku
  • 1 łyżeczka musztardy najlepiej w proszku
  • 1 jajo
  • 1 łyżka zimnej wody
  • mak, białko

Zdjęcie - Paluszki serowe z makiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wykonanie:

  1. Mąkę przesiać dodać sól, paprykę i masło, dobrze wymieszać.
  2. Następnie dodać jajko, musztardę i drobno starty ser oraz 1 łyżkę wody.
  3. Zagniesć ciasto, owinąć w folię i schłodzić w lodówce 30 minut.
  4. Rozwałkować na podsypanym blacie mąką na grubość 0,5 cm.
  5. Wycinać paseczki o szerokosci 1,5-2 cm i długości: 12 cm.
  6. Posmarować białkiem i posypać makiem.
  7. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 200 st. C, przez 10 minut, do zarumienienia.

Smacznego 🙂

źródło: kuchnia brytyjska

Zdjęcie - Paluszki serowe z makiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy