Ostro-słodki kurczak wolno gotowany

Kolejny w ostatnim czasie azjatycki przepis. Ten, w przeciwieństwie do tonkotsu ramen, nie wymaga dużego nakładu pracy. Składniki sosu mieszamy, wrzucamy mięso i samo się gotuje. Naprawdę pyszny ostro-słodki azjatycki kurczak.

Zdjęcie - Ostro-słodki kurczak wolno gotowany - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ostro-słodki kurczak wolno gotowany składniki:
  • 2 duże pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1/4 kubka wody
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej

sos:

  • 3 łyżki sosu sweet-chilli
  • 3 łyżki cukru brązowego
  • 1/3 kubka ketchupu
  • 1/3 kubka sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 3 wyciśnięte ząbki czosnku
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • sól, pieprz
przygotowanie:

Wszystkie składniki sosu mieszam w garnku, wkładam mięso, przykrywam. Gotuję na wolnym ogniu 6-7 godzin.

Rozdzielam widelcem mięso na kawałki.

Dodaję mąkę wymieszaną z wodą, mieszam z mięsem, gotuję aż sos zgęstnieje.

Podaję z ryżem, szczypiorem i sezamem.

Zdjęcie - Ostro-słodki kurczak wolno gotowany - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pieczony kurczak z chrupiącą skórką
2

Pieczony kurczak z chrupiącą s…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Pieczone udka z kurczaka

Pieczone udka z kurczaka

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pieczony kurczak z solanki
1

Pieczony kurczak z solanki

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kurczak sezamowo-imbirowy

Kurczak sezamowo-imbirowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pieczone skrzydełka

Pieczone skrzydełka

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Kurczak w cieście kokosowym
2

Kurczak w cieście kokosowym

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne