OPONKI SEROWE

OPONKI SEROWE
Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jeżeli zajrzeliście na ten wpis, to na pewno jesteście pożeraczami pączków;) Już dawno zbierałam się do zrobienia oponek serowych i w końcu przyszedł ten dzień! ... Jak na nie patrzę bo zjadłam ich już tyle,że pozostało mi tylko patrzenie ...przynajmniej przez dzisiejszy dzień...to sama buzia mi się do nich uśmiecha ;-)


Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
  • 200 g margaryny np.Kasia
  • 300 g twarogu (ser trzykrotnie mielony)
  • 340 g mąki
  • 200 g cukru
  • 2 szt.jajek
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki spirytusu
  • olej do smażenia (smalec)
  • cukier puder do posypania

Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Do miski wsypałam mąkę i cukier.
Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam jajka, proszek do pieczenia i spirytus.
Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Miękką i pokrojoną na kawałki margarynę
Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na koniec włożyłam do miski twaróg.Można dodać ser uprzednio mieląc go trzykrotnie.
Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wszystkie skladniki dokładnie wymieszałam.
Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podsypałam blat mąką,żeby ciasto się do niego nie kleiło, ręcznie ugniotłam i rozwałkowałam je na około 1-1,5 cm.Wykraiwałam koła foremką (można szklanką) a środki kieliszkiem.
Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Tak przygotowane oponki smażyłam na rozgrzanym oleju (można smalcu),chwilę po każdej ze stron, aż uzyskały złoto-brązową barwę.
Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Układałam je na talerzach wyłożonych papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Po przestudzeniu, posypałam oponki cukrem pudrem.
Zdjęcie - OPONKI SEROWE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego!

Kategorie przepisów