No to zaczynamy:)

Zaproponuję wam dzisiaj coś łatwego i bardzo lekkiego. Będzie to krupnik z kaszą jęczmienną. A potem jak znajdę więcej czasu to może coś jeszcze wyskrobię ;)

Krupnik z kaszą jęczmienną

2 marchewki

2 pietruszki

1 cebula

5 ziemniaków

natka zielonej pietruszki do smaku

sól, pieprz,

liść laurowy,

kostka rosołowa

1 łyżka masła

Ugotować wywar z warzyw. Dodać kaszę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Dalej gotować. Na koniec dodać łyżkę masła, wzbogacić aromatyczną zieloną pietruszką.

 

 

Kopytka z serem

kostka bialego sera

1 jajko

8 ziemniaków

2 szklanki mąki pszennej

Gotujemy ziemniaki. Przekręcamy przez praskę dodając biały ser. Następnie dodajemy jajko i mąkę. Mąkę będziemy później dodawać stopniowo aby ciasto nie bylo zbyt kleiste. Całość ugniatamy tak żeby w środku ciasta pokazały się bąbelki. Dzielimy na kawałki, robimy ruloniki i już możemy kroić na paseczki. Zagotowujemy wodę w garze i wkładamy do wrzącej wody kopytka. Można podawać z masłem, cukrem i cynamonem.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy