Naleśniki

Składniki:

• 250 ml mleka
• 200 g mąki pszennej
• 150 ml wody (np. gazowanej)
• 20 ml oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia do ciasta + 30 ml oleju Kujawskiego do smażenia
• 2 jajka
• ½ łyżeczki cukru
• ⅓ łyżeczki soli

Przygotowanie:

KROK 1

Do dużej miski przesiewamy mąkę. Dodajemy mleko, wodę, jajka, sól oraz cukier. Całość rozkłócamy rózgą kuchenną lub miksujemy za pomocą blendera.

KROK 2

Dolewamy 20 ml oleju Kujawski i mieszamy.

KROK 3

Odstawiamy ciasto naleśnikowe na 15 minut pod przykryciem, a następnie smażymy naleśniki na patelni natłuszczonej Kujawskim z pierwszego tłoczenia.

Liczba porcji: 3 (ok. 12 szt.)

Czas przygotowania: 30 minut