Naleśniki z porem i pieczarkami

Zdjęcie - Naleśniki z porem i pieczarkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Naleśniki:

1 jajko

1 szklanka mleka

0,5 szklanki gazowanej wody mineralnej

ok. 10  łyżek pszennej mąki

szczypta soli

0,5 łyżeczki kurkumy

olej do smażenia naleśników

 

Jajko ubić z mlekiem.

Do masy jajecznej dodać mąkę, kurkumę  i sól, dobrze wszystko  zmiksować. 

Na koniec do ciasta dodać wodę mineralną.

Ciasto naleśnikowe odstawić na pół godziny aby odpoczęło.

Z ciasta upiec cienkie naleśniki. 

 

 Farsz:

2 pory (białe części)

300 g pieczarek

1 cebula

sól, pieprz

1 łyżeczka tymianku

olej

100 ml śmietany

200 g sera pleśniowego Camembert

 

Cebulę pokroić w kostkę.

Pieczarki opłukać i także pokroić w drobna kostkę.

Por pokroić w krążki

Na patelni rozgrzać olej zeszklić na nim cebulę i por.

Cebulę i por zdjąć z patelni, a na pozostałym tłuszczu przesmażyć pieczarki.

Pieczarki wymieszać z porem, dodać śmietanę, pokrojoną połowę sera, tymianek, sól i pieprz do smaku.

Chwilę razem smażyć, aż ser się rozpuści.

Nadzienie wyłożyć na naleśniki, zwinąć je w chusteczkę i obsmażyć  na patelni.

Na naleśniki rozłożyć resztę sera, patelnię przykryć i poczekać aż ser się rozpłynie.

 

Przepisy z tych kategorii

Serowa tarta z pomidorami

Serowa tarta z pomidorami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Aromatyczne tofu z zieloną fasolką w sosie

Aromatyczne tofu z zieloną fas…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Meksykańskie ciasto czekoladowe z cukinią
1

Meksykańskie ciasto czekoladow…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pomidorowa ze świeżych pomidorów
2

Pomidorowa ze świeżych pomidor…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ciasto ucierane ze śliwkami
1

Ciasto ucierane ze śliwkami

Beti Beti
kruche babeczki

Zapiekanka makaronowa z szynką, groszkiem i sosem serowym
1

Zapiekanka makaronowa z szynką…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Meksykańskie ciasto czekoladowe z cukinią
1

Meksykańskie ciasto czekoladow…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chleb z ziarnami na jednodniowym zakwasie
1

Chleb z ziarnami na jednodniow…

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Przytulone bułeczki z fetą
2

Przytulone bułeczki z fetą

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z nasionami konopi siewnej
1

Chleb pszenno-żytni na zakwasi…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Śliwkowiec sypany
1

Śliwkowiec sypany

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto ucierane ze śliwkami
1

Ciasto ucierane ze śliwkami

Beti Beti
kruche babeczki