Na dobry poczatek dnia...

Jeszcze przed rozpoczeciem Czekoladowego weekendu zastanawialam sie co moge z tej okazji przygotowac. Oblozylam sie wieloma ksiazkami i szukalam odpowiedniego przepisu. Wtedy przypomnialam sobie o moim niezawodnym notatniku, w ktorym znalazlam przepis na cudowne babeczki czekoladowe Gordona Ramsay'a. Tak sie jednak stalo, ze przygotowalam je juz tydzien temu i w koncu gdy przyszlo czekoladowe gotowanie ja zostalam z pustymi rekoma.
W takich awaryjnych sytuacjach niezawodna jest goraca czekolada, ale tej zimy juz sporo przepisow pojawilo sie na innych blogach. Wpadlam wiec na pomysl przygotowania goracej czekolady, ale bialej. Nawet kiedys widzialam taki przepis w jakiejs ksiazce o czekoladzie, ktora przegladalam w sklepie. Pokombinowalam wiec troche i wyszedl mi calkiem smaczny napoj na bazie mleka z biala czekolada. Calkiem dobry na piatkowy poranek :)




Mleczny napoj z biala czekolada

skladniki na 2 filizanki:
300 ml mleka
100g bialej czekolady
1 lyzka Baileys'a
1 lyzka cukru pudru
bita smietana
gorzkie kakao do posypania

wykonanie:
Melko wlewamy do garnuszka i doprowadzamy do wrzenia. Sciagamy z ognia, do mleka wsypujemy cukier puder, polamana na kawalki czekolade i Baileys'a. Mieszamy do chwili gdy cukier i czekolada sie rozpuszcza.
Przelewamy do filizanek.
Na wierzch nakladamy bita smietane, ktora posypujemy gorzkim kakao.
Podajemy natychmiast po przygotowaniu.
Smacznego!