Mus z jabłek i pigwy
1 pigwa
3 jabłka
cukier - około pół szklanki
sok z 1 cytryny
Pigwę umyłam i pokroiłam w ćwiartki, wycięłam gniazda nasienne i starłam ją na tarce o grubych oczkach. Dodałam jabłka - obrane, bez gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę. Zasypałam cukrem, dodałam soku z cytryny i podgrzałam - musi "zabulgotać".
Obniżyłam moc do minimum i pod przykryciem gotowałam aż powstanie gładki mus, czyli około 2 godzin. Można i krócej.
