Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placuszki ryżowe

Placuszki ryżowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Szarlotka królewska

Szarlotka królewska

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Letnia sałatka z jabłek ogórków i arbuza

Letnia sałatka z jabłek ogórkó…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Crumble z brzoskwiniami, gruszkami i malinami

Crumble z brzoskwiniami, grusz…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Mus z papierówek

Mus z papierówek

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Makowiec japoński Karolusia

Makowiec japoński Karolusia

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Przepisy z tych kategorii

Papierówki smażone w cieście naleśnikowym
2

Papierówki smażone w cieście n…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Szarlotka z agrestem bez pieczenia + film - Smakowite Dania

Szarlotka z agrestem bez piecz…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Szarlotka babci Gieni
1

Szarlotka babci Gieni

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Tarta z ciasta francuskiego z gruszkami i serem pleśniowym - kuchniabazylii.pl

Tarta z ciasta francuskiego z…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Szarlotka na 1 jajku babci Uli

Szarlotka na 1 jajku babci Uli

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Szarlotka babci Stasi

Szarlotka babci Stasi

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady