Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Odrywane drożdżówki z kajmakiem i marmoladą pigwową

Odrywane drożdżówki z kajmakie…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Drożdżowe babeczki pomarańczowe

Drożdżowe babeczki pomarańczow…

mollisia mollisia
Walka w kuchni

Ciasteczka z kawałkami czekolady- chocolate chip cookies

Ciasteczka z kawałkami czekola…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasteczka trawienne - miodowe na białkach

Ciasteczka trawienne - miodowe…

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Faworki pieczone
1

Faworki pieczone

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Lany chrust
1

Lany chrust

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Tort Sachera – Sachertorte
1

Tort Sachera – Sachertorte

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Ciastka piwoszki + film

Ciastka piwoszki + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Papierówki smażone w cieście naleśnikowym
2

Papierówki smażone w cieście n…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Biszkopt z rabarbarem + film

Biszkopt z rabarbarem + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Deser waniliowo - czekoladowy z kaszy manny
1

Deser waniliowo - czekoladowy…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Tarta z rabarbarem i kruszonką
4

Tarta z rabarbarem i kruszonką…

Dzi Dzi
karmelowy