Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Korzenno herbaciane ciasto z gruszkami. Kronika grudniowych wypadków

Korzenno herbaciane ciasto z g…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Pieczony camembert ze smażonymi gruszkami i mieszanką orzechów w miodzie

Pieczony camembert ze smażonym…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ciasto jogurtowe z gruszkami

Ciasto jogurtowe z gruszkami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Szarlotka z mascarpone, orzechami i czekoladą- bez pieczenia

Szarlotka z mascarpone, orzech…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto z gruszkami i białą  czekoladą

Ciasto z gruszkami i białą cz…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Imbirowe ciasto z gruszkami

Imbirowe ciasto z gruszkami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Przepisy z tych kategorii

Biszkopt z rabarbarem + film

Biszkopt z rabarbarem + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Deser waniliowo - czekoladowy z kaszy manny
1

Deser waniliowo - czekoladowy…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Tarta z rabarbarem i kruszonką
4

Tarta z rabarbarem i kruszonką…

Dzi Dzi
karmelowy

Expresowe bułeczki z ciasta francuskiego

Expresowe bułeczki z ciasta fr…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sernik przekładany - Pokusa Pameli

Sernik przekładany - Pokusa Pa…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Deser a’la szarlotka
4

Deser a’la szarlotka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku