Mufinki szarlotkowe

Tym razem miałam ochotę na mufinki a'la szarlotka - na cincin znalazłam przepis na mufiny żurawinowe , trochę go zmodyfikowałam i uzyskałam całkiem smaczne mufinki jabłkowe :)

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka kefiru
  • 10 dag masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 1 szklanka pokrojonych w kostkę jabłek ( u mnie wyszła czubata szklanka )
  • cynamon


Wymieszać sypkie składniki ( oprócz cynamonu ) . Jabłka wymieszać z cynamonem . Masło stopić , ostudzić . Ostudzone masło wymieszać dokładnie z jajkami i kefirem . Mieszaninę dodać do sypkich składników , wymieszać niezbyt starannie widelcem ( do momentu połączenia się składników ) . Dodać jabłka , wymieszać . Nakładać do formy mufinkowej porcje ciasta do 2/3 wysokości . Piec w temperaturze 180 C przez około 25-30 minut .

Z tej porcji ciasta wyszły mi 22 mufinki .

Zdjęcie - Mufinki szarlotkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Rożki z ciasta francuskiego z truskawkami
1

Rożki z ciasta francuskiego z…

Beti Beti
kruche babeczki

Budyniowe babeczki z truskawkami
1

Budyniowe babeczki z truskawka…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Drożdżówki z truskawkami
1

Drożdżówki z truskawkami

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

O imionach. I drożdżówkach z morelowym twarożkiem

O imionach. I drożdżówkach z m…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Pełnoziarniste babeczki z truskawkami

Pełnoziarniste babeczki z trus…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Drożdżówki z truskawkami, kokosową kruszonką i ricottą
2

Drożdżówki z truskawkami, koko…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Przepisy z tych kategorii

Koktajl z botwinki i jabłka
1

Koktajl z botwinki i jabłka

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Najlepszy kompot jabłkowo-rabarbarowy

Najlepszy kompot jabłkowo-raba…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Jogurtowe ciasto z jabłkami i malinami

Jogurtowe ciasto z jabłkami i…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Cynamonowy chleb w jajku z karmelizowanym jabłkiem

Cynamonowy chleb w jajku z kar…

Dzi Dzi
karmelowy

Owocowe babeczki (z bananem, jabłkiem i pomarańczami) z jogurtem

Owocowe babeczki (z bananem, j…

montka montka
cukierenka

Ciasto biszkoptowe z jabłkami i marmoladą
1

Ciasto biszkoptowe z jabłkami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania