Muffiny z jagodami i kokosem

Muffiny z jagodami i kokosem

Muffiny z serii "oczyszczanie lodówki" :)

Składniki:

500 g mąki (ja użyłam orkiszowej, ale oczywiście może być każda inna)

3/4 szklanki cukru lub 2/3 szklanki fruktozy

po jednej płaskiej łyżeczce proszku do pieczenia i sody

100 g wiórków kokosowych

400 ml mleczka kokosowego

1 jajko

1/2 szklanki oliwy

szklanka jagód

Wymieszaj osobno suche i mokre składniki. Następnie wymieszaj wszystko

razem - bez miksowania. Napełniaj foremki do 2/3 wysokości, piecz około

30 minut w 190 stopniach.

Zdjęcie - Muffiny z jagodami i kokosem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy