Muffiny cytrynowe z czekoladą
Oto moje muffinki cytrynowe z mleczną czekolada w środku, na pierwsze urodziny mojego bloga miał byc tort ale niestety zabrakło czasu ale, może za rok kto wie ... :-)
Mokre składniki :
- 3 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 cytryny sok + otarta skórka
- 1/2 szklanki cukru
Suche składniki :
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 1,5 szklanki maki krupczatki
- 200 g łomu czekoladowego
Jajka lekko ubić z cukrem dodać olej, otartą skórkę z cytryny oraz sok ciągle miksując. Następnie wymieszać suche składniki i połączyć z masą jajeczną. Na końcu wymieszać z łomem czekoladowym. Formę wyłożyć papilotkami, wlać do nich masę i piec w nagrzanym piekarniku 180 C ok 20 minut tzw do suchego patyczka.
Smacznego
i jeszcze kilka fotek...
