Młode ziemniaczki z oscypkiem
Młode cudowne ziemniaczki w delikatnej skórce, w sam raz na dodatek do obiadu lub na przekąskę. Przepyszne danie zapieczone z tradycyjnym polskim oscypkiem i masłem. Na koniec dużo koperku, mniam!
- 0,5 kg młodych ziemniaczków
- 3 łyżki masła
- 2 małe oscypki lub pół dużego
- koperek
- sól
Młode ziemniaki dokładnie szoruję i gotuję ze skórką w osolonej wodzie przez 20 minut.
Gdy lekko ostygną przecinam je na pół. Układam do formy do pieczenia, na to masło i starty lub pokrojony w plasterki oscypek.
Piekę w nagrzanym piekarniku do 2100C przez 15-20 minut, aż wszystko się przyrumieni.
Gotowe danie posypuję świeżym posiekanym koperkiem.
