Miodowe pierniczki

Zdjęcie - Miodowe pierniczki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Miodowe pierniczki znalazłam w gazecie ,,Kuchnia,, zaczarowały mnie swym wyglądem i opowieścią o nich jak to cała rodzina siada i dekoruje - ja niestety nie mam takich zdolności jeżeli chodzi o dekorację pierniczków :-) ale lubię je piec razem z dziećmi a w święta się nimi zajadać ... Mam nadzieję że zmiękną bo w gazecie niestety nic o ich twardości nie napisali.

  • 140 g cukru pudru
  • 60 g masła
  • 90 g miodu gryczanego
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki przyprawy korzennej
  • 400 g mąki pszennej typ 650
  • 1,5 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka sody

Cukier, masło, jaka, przyprawy wkładamy do miski i ustawiamy nad garnkiem z wodą - podgrzewamy mieszając. Trzeba bardzo uważać aby masa się nie ścięła.  Zdjąć z kuchenki i lekko przestudzić - dodać resztę składników i wyrobić ciasto.Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na noc. Kolejnego dania rozwałkowujemy ciasto na grubość 2-3 mm i wykrawamy dowolne kształty. Piec w nagrzanym piekarniku 175 C ok 10-15 minut na rumiano.

Lukier 

  • 1 białko 
  • 120-150 g cukru pudu 

składniki wymieszać dodać odrobinę dowolnego barwnika u mnie w paście przełożyć gotowy lukier do worka cukierniczego i udekorować pierniczki. 

Smacznego

Wydrukuj przepis

Zdjęcie - Miodowe pierniczki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy