Miodowe kulki mocy

Zdjęcie - Miodowe kulki mocy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W mojej miłości do zdrowych słodkości najczęściej sięgam po ciastka, ciasta i babeczki, od czasu do czasu tworzę jeszcze różne wersje serników na zimno, a przecież można jeszcze tak wiele inny rzeczy zrobić, zwłaszcza teraz kiedy robi się coraz cieplej i nie chce się włączać piekarnika. Zainspirowana instagramowymi zdjęciami przygotowałam "kulki mocy" pełne ziaren i bakalii osłodzone oryginalnym Miodem Manuka, który powstaje w Nowej Zelandii z nektaru krzewu manuka, który wyróżnia się dużą zawartością metyloglyoxalu (MGO) - związku, który wykazuje silne działanie antybakteryjne. W naszych rodzimych miodach MGO także występuje ale jest go znikoma ilość w porównaniu do miodu Manuka, dlatego miody te wzmacniają odporność organizmu oraz mają właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Sprawdzają się świetnie przy leczeniu chorób układu pokarmowego, wrzodów żołądka, nadkwasoty, zaburzeń trawienia czy zespołu jelita drażliwego. Jest niezastąpiony przy trudno gojących się ranach, odleżynach, egzemie oraz trądziku. Może być podawany profilaktycznie w okresie przeziębień i grypy. Można go zjadać po prostu łyżeczką, pic rozpuszczony w wodzie, lub dodawać do deserów i sałatek, należy tylko pamiętać, że podgrzewany traci swoje właściwości. Także sami widzicie ile cennych właściwości kryje w sobie ten miód, jeśli chcecie dowiedzieć się o nim jeszcze więcej lub go kupi odsyłam Was tutaj, a teraz zapraszam na przepis.


Składniki:

  • 1 szklanka daktyli
  • 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 3 łyżki miodu (użyłam miodu Manuka)
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • garść suszonej żurawiny, migdałów i pestek dyni (możecie użyć też ziarna słonecznika, rodzynki, orzechy włoskie, siemię lniane, czy co tam lubicie)

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na co najmniej pół godziny, a następnie blendujemy razem z wodą, w której się moczyły, wsypujemy płatki owsiane, mąkę kokosową, ulubione bakalie, rozpuszczony olej kokosowy i miód, mieszamy całość dokładnie. Masa powinna byc gęsta ale lepka, formujemy z niej kulki (można sobie pomóc łyżką do lodów), które odstawiamy na kilka godzin do lodówki i pyszny zdrowy deser gotowy.


Zdjęcie - Miodowe kulki mocy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Miodowe kulki mocy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Miodowe kulki mocy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pierogi z jagodami

Pierogi z jagodami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pleśniak z czerwonymi porzeczkami

Pleśniak z czerwonymi porzeczk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Tarta kokosowa z truskawkami

Tarta kokosowa z truskawkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Kruche ciasto ze śliwkami i bezą

Kruche ciasto ze śliwkami i be…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Tartaletki razowe z mascarpone

Tartaletki razowe z mascarpone

napiecyku napiecyku
napiecyku

Muffinki z jagodami

Muffinki z jagodami

Patrycja Patrycja
Simply Food

Przepisy z tych kategorii

Sernik z ricotty i mascarpone z maliną i borówką
1

Sernik z ricotty i mascarpone…

Beti Beti
kruche babeczki

Tarta ptysiowa z jagodami

Tarta ptysiowa z jagodami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Łatwy pudding z wiśniami

Łatwy pudding z wiśniami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Mus czekoladowy z aquafaby

Mus czekoladowy z aquafaby

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Twarogowe knedle z truskawkami i orzechową posypką

Twarogowe knedle z truskawkami…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sernik na zimno z galaretką arbuzową i jagodami

Sernik na zimno z galaretką ar…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim