Mini kotleciki dyniowe z serem

Zdjęcie - Mini kotleciki dyniowe z serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Mini kotleciki dyniowe z serem, to doskonałe połączenie z serem mozzarella lub topionym gouda - wprost rozpływają się w ustach można podać z sosem pieczarkowym lub curry. Polecam :-) 

 Na 20 mini kotlecików

  • 250 g upieczonej dyni 
  • 200 g ugotowanych ziemniaków 
  • szczypta soli i pieprzu 
  • 1/2 łyżeczki kurkumy 
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku 
  • 1 jajko
  • 100 g bułki tartej 
  • garść posiekanej natki pietruszki 
  • ser mozzarella 
  • 3 plasterki setka topionego tego typu 
  • olej do smażenia

Zmielić ziemniaki wraz z upieczoną dynią, doprawić solą , pieprzem, kurkumą  oraz zmiażdżonym czosnkiem - całość wymieszać z posiekaną natką. Na końcu wbić jajko oraz dodać bułki tartej i  połączyć składniki. Całą masę podzielić na małe kotleciki w każdym zrobić małe wgłębienie włożyć kosteczkę mozzarelli lub topionego( każdy plasterek dzielimy na trzy i zwijamy paseczek) i zamknąć tak aby nie było widać nadzienia. Tak przygotowane kotlecik obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron. 

Smacznego 

Zdjęcie - Mini kotleciki dyniowe z serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Mini kotleciki dyniowe z serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Mini kotleciki dyniowe z serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Placki ziemniaczane po węgiersku (z gulaszem)
2

Placki ziemniaczane po węgiers…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasteczka owsiane z batatami (bez pieczenia)

Ciasteczka owsiane z batatami…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Placki z gotowanych ziemniaków i cebulki
2

Placki z gotowanych ziemniaków…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sasznie
3

Sasznie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Szaszłyki mięsno-ziemniaczane
2

Szaszłyki mięsno-ziemniaczane

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ziemniaki jak z ogniska
2

Ziemniaki jak z ogniska

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Jaglanka kokosowa a'la Rafaello
1

Jaglanka kokosowa a'la Raf…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Ambasador babci Tereni albo murzynek...
2

Ambasador babci Tereni albo mu…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Łatwe ciasto ucierane z jabłkami
4

Łatwe ciasto ucierane z jabłka…

kasiac kasiac
Pokrojone i doprawione

Maślane ciasto ucierane z jabłkami
2

Maślane ciasto ucierane z jabł…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Mini-szarlotki z korzenną nutą
1

Mini-szarlotki z korzenną nutą

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Buraczki zasmażane
1

Buraczki zasmażane

kasiac kasiac
Pokrojone i doprawione