Mini kotleciki dyniowe z serem

Mini kotleciki dyniowe z serem

Zdjęcie - Mini kotleciki dyniowe z serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Mini kotleciki dyniowe z serem, to doskonałe połączenie z serem mozzarella lub topionym gouda - wprost rozpływają się w ustach można podać z sosem pieczarkowym lub curry. Polecam :-) 

 Na 20 mini kotlecików

  • 250 g upieczonej dyni 
  • 200 g ugotowanych ziemniaków 
  • szczypta soli i pieprzu 
  • 1/2 łyżeczki kurkumy 
  • 1 zmiażdżony ząbek czosnku 
  • 1 jajko
  • 100 g bułki tartej 
  • garść posiekanej natki pietruszki 
  • ser mozzarella 
  • 3 plasterki setka topionego tego typu 
  • olej do smażenia

Zmielić ziemniaki wraz z upieczoną dynią, doprawić solą , pieprzem, kurkumą  oraz zmiażdżonym czosnkiem - całość wymieszać z posiekaną natką. Na końcu wbić jajko oraz dodać bułki tartej i  połączyć składniki. Całą masę podzielić na małe kotleciki w każdym zrobić małe wgłębienie włożyć kosteczkę mozzarelli lub topionego( każdy plasterek dzielimy na trzy i zwijamy paseczek) i zamknąć tak aby nie było widać nadzienia. Tak przygotowane kotlecik obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rumiano z obu stron. 

Smacznego 

Zdjęcie - Mini kotleciki dyniowe z serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Mini kotleciki dyniowe z serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Mini kotleciki dyniowe z serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy