Mango smoothie

Kiedy żar leje się z nieba, i nijak daje się nam przed nim schronić z pomocą przychodzą lody, lemoniady z dużą ilością kostek lodu, soczyste owoce jak arbuz, melon czy ogórki oraz owocowe smoothies. Banalne w wykonaniu, nieograniczone w ilości i rodzaju owoców, smakują zawsze i wszędzie, podczas gdy tradycyjne lody mogą mdlić z nadmiaru słodyczy, owocowe koktajle przyjemnie odświeżają podniebienie. A czy wiecie, że np w krajach arabskich gdzie panują upały nie tylko kilka dni w roku, pija się gorącą herbatę, i to najlepiej miętową w celu schłodzenia organizmu, dziwne, ale działa. Organizm człowieka musi cały czas zachowywać stały poziom ciepła i dlatego niemal natychmiast reaguje na gwałtowne obniżenie temperatury. Skutek jest taki, że pocimy się jeszcze bardziej, co wzmaga nasze pragnienie. Łyk zimnego napoju jest, więc jedynie chwilową ulgą. Z herbatą sprawa wygląda nieco inaczej. Zamiast obniżać temperaturę organizmu, podnosi ją, co w rezultacie skutkuje uczuciem chłodu. Nie wszystko jest jednak takie proste, złudzenie chłodu sprawia, że nie chce nam się pić co w efekcie może doprowadzić do odwodnienie, zatem w walce z upałem kierujmy się zdrowym rozsądkiem i pamiętajmy - 2 litry dziennie - wliczamy w to oczywiście, zimne, odświeżające smoothies ;)

Składniki na 2 porcje Czas przygotowania : 10 min
1 dojrzałe mango 1 cm kawałeczek świeżego imbiru* garść mięty kilka kostek lodu 1-2 łyżek miodu szczypta mielonego kardamonu sok z 1/2 cytryny

*imbiru nie zamieniamy na mielony, ten jest ślinie rozgrzewający
Przygotowanie:

1. Mango odkrawamy od pestki, wyłuskujemy z pestki i dodajemy do blendera, miksujemy razem z obranym kawałkiem świeżego imbiru, listkami mięty i kostkami lodu, miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji 2. Doprawiamy miodem, sokiem z cytryny i kardamonem, mieszamy, podajemy natychmiast lub schładzamy w lodówce do czasu podania