makrela z grilla

Dopiero co wróciliśmy z majówki, a już nasze mieszkanie wygląda jakby przeszedł przez nie tajfun, ba! nawet nie przeszedł a przebiegł migiem. Kto by pomyślał, że taki mały, jeden człowiek jest w stanie, w takim krótkim czasie, zrobić wokół siebie pobojowisko... Jeszcze nie zdążyłam nas rozpakować jak już na podłodze było wywalone całe wiadro drewnianych klocków, połowa biblioteczki Bąbla... miejscami nie wiem w jakim kolorze mamy podłogi. Na podłodze jest właściwie wszystko czego nie mieliśmy ze sobą. Na szczęście chociaż trochę po sobie sprząta, ale tylko troszkę.

Śmiejemy się, że to wszystko przez fryzurę. Przed wyjazdem postanowiliśmy pierwszy raz Bąbla ostrzyc profesjonalnie. Do tej pory robiłam to sama, ale to w końcu już duży chłopak i może mu się efekt uzyskany przez mamę nie spodobać. Do tej pory Bartek miał wizerunek aniołeczka, dłuższe włoski zaczesane grzecznie na bok, a teraz nasza fryzjerka ostrzygła go na zawadiakę. Wygląda super, ale czasem jak spojrzy spod oka to taki łobuziak :)

Zawsze miałam ochotę pogrillować rybki u nas na działce, ale zawsze był problem z rybami. Działkę mamy dosyć daleko, bo 200 km od domu i zazwyczaj jedziemy tam na weekend po pracy i wożenie świeżych rybek jest dosyć kłopotliwe. Tym razem było inaczej. W połowie majówki pojechaliśmy na targ do Siemiatycz i przy okazji zahaczyliśmy o sklep rybny... w dodatku bardzo tani. Zakupiłam dzwonka łososia, ale o tym później i piękne makrelki (całe 10,50 zł za kg!) I tak oto makrela trafiła na grilla.

Makrela z grilla


  • 1 makrela na osobę

  • plasterki cytryny

  • chilli

  • młotkowany czarny pieprz

  • otarta skórka z cytryny

  • tymianek

  • olej/oliwa

  • sól
Rybkę oczyścić, oprószyć solą, pieprzem, chilli i skórką z cytryny. Do środka włożyć trochę tymianku i plasterki cytryny.

Zdjęcie - makrela z grilla - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCałość lekko skropić olejem lub oliwą. Grillować po 8-10 minut z każdej strony. Nie należy ciągle przewracać ryby. Najpierw jedna potem druga strona. Pycha.

Zdjęcie - makrela z grilla - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Łosoś z grilla
10

Łosoś z grilla

cayenne cayenne
Błahostki

Pstrąg z patelni
4

Pstrąg z patelni

gania gania
My cuisine

Łosoś grillowany na dwa sposoby
9

Łosoś grillowany na dwa sposob…

gania gania
My cuisine

Odrywany chleb pietruszkowo-czosnkowy
2

Odrywany chleb pietruszkowo-cz…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Sos czosnkowy
1

Sos czosnkowy

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pstrąg alpejski z patelni grillowej
1

Pstrąg alpejski z patelni gril…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki drobiowe w mące ryżowej
2

Kotleciki drobiowe w mące ryżo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Makaron ze szparagami, cukinią i mascarpone
2

Makaron ze szparagami, cukinią…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Gofry
6

Gofry

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Domowy budyń
1

Domowy budyń

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
1

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki

Makaron ze szparagami
1

Makaron ze szparagami

napiecyku napiecyku
napiecyku