Makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
Tuńczyk i suszone pomidory to bardzo smaczny duet :). Do tego odrobina czosnku podsmażonego na dobrej oliwie, trochę natki pietruszki i parmezan i ekspresowy makaron gotowy. Dobra opcja dla zabieganych i jak złapie nas leń. Polecam do wypróbowania! :)
PRZEPIS NA MAKARON Z TUŃCZYKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI (2 porcje)
Składniki :
250 g makaronu cesarecce lub penne
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
4 suszone pomidory
2 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oliwy parmezan oliwa z suszonych pomidorów
Jak przygotować makaron z tuńczykiem i suszonymi pomidorami : Makaron ugotować według informacji na opakowaniu. Czosnek obrać i pokroić w plastry. Suszone pomidory odsączyć z oliwy, pokroić na mniejsze części. Tuńczyka odsączyć. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić czosnek, smażyć na małym ogniu przez 1 minutę. Dodać suszone pomidory, smażyć kolejne 2 minuty. Dodać tuńczyka, delikatnie rozdrobnić na patelni. Przez chwilę smażyć razem, następnie wrzucić ugotowany i odsączony makaron i natkę pietruszki. Wymieszać, nałożyć do miseczek. Polać oliwą z suszonych pomidorów (ok. 1 łyżka na porcję lub do smaku). Posypać parmezanem.
