Makaron z tuńczykiem, cukinią, suszonym pomidorem i słonecznikiem


Zdjęcie - Makaron z tuńczykiem, cukinią, suszonym pomidorem i słonecznikiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dzień dobry :-) Makaron, to zawsze dobra propozycja na obiad. U nas chwilę już nie było, a w to gorąco trzeba sobie jakoś radzić, więc tak na szybko przygotowałam taki z cukinią, suszonym pomidorem, tuńczykiem, słonecznikiem, do tego garść świeżej bazylii i ser parmigianino regino. Wyszło smacznie, polecam i miłego piątku Wam życzę :-)

Składniki na 4 porcje:

  • opakowanie makaronu u mnie penne
  • średnia cukinia
  • kilkanaście suszonych pomidorów
  • 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
  • świeża bazylia
  • starty ser parmigianino regino
  • 3/4 szklanki słonecznika
  • 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • olej do smażenia
  • 2 ząbki czosnku


1. Makaron gotujemy al'dente. Na patelni rozgrzewamy olej, cukinię myjemy, kroimy w pasterki, które potem kroimy na ćwiartki, wrzucamy na rozgrzany olej, dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek. Pomidory kroimy w paski, dodajemy do reszty, dodajemy też przyprawy (paprykę, oregano, sól i pieprz) i ziarna słonecznika. Następnie dodajemy ugotowany makaron, mieszamy.
2. Listki bazylii myjemy i razem z tuńczykiem (odsączonym od zalewy) dodajemy już na samym końcu, delikatnie mieszamy, jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe :-) Przed podanie posypujemy startym serem. Smacznego :-)

Zdjęcie - Makaron z tuńczykiem, cukinią, suszonym pomidorem i słonecznikiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Makaron z tuńczykiem, cukinią, suszonym pomidorem i słonecznikiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Makaron z tuńczykiem, cukinią, suszonym pomidorem i słonecznikiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Makaron z tuńczykiem, cukinią, suszonym pomidorem i słonecznikiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ryżowa zapiekanka z brokułem i łososiem

Ryżowa zapiekanka z brokułem i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pstrąg pieczony z masłem pietruszkowo-czosnkowym

Pstrąg pieczony z masłem pietr…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z grillowanym łososiem
2

Sałatka z grillowanym łososiem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka śródziemnomorska
1

Sałatka śródziemnomorska

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Makaron z łososiem i brokułami
2

Makaron z łososiem i brokułami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kolorowa fasolka szparagowa z pomidorami zapiekana z fetą w ziołach

Kolorowa fasolka szparagowa z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Leczo z młodej kapusty
1

Leczo z młodej kapusty

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pieczone ziemniaczki

Pieczone ziemniaczki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pełnoziarniste bułeczki bao

Pełnoziarniste bułeczki bao

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pstrąg pieczony z masłem pietruszkowo-czosnkowym

Pstrąg pieczony z masłem pietr…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ziemniaki smażone z fasolką szparagową i papryką
1

Ziemniaki smażone z fasolką sz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlety ziemniaczane z młodą kapustą
1

Kotlety ziemniaczane z młodą k…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty