Makaron z łososiem

Makaron z łososiem
Zdjęcie - Makaron z łososiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 150 g makaronu spaghetti lub innego
  • 1 łyżka oleju Oliwier z oliwą z oliwek 5%
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g łososia wędzonego na zimno
  • 80 ml śmietany kremówki 30%
  • 8 połówek suszonych pomidorów
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki skórki z cytryny
  • 1 łodyga świeżej bazylii
  • sól
  • pieprz do smaku
Zdjęcie - Makaron z łososiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przygotowanie:

Krok 1

Makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente, czyli tak, aby pozostał sprężysty (nie powinien być zbyt miękki).

Zdjęcie - Makaron z łososiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krok 2

Gdy makaron gotuje się, przygotuj sos. Czosnek drobno posiekaj, łososia pokrój w kawałki.

Na patelni rozgrzej olej Oliwier, wrzuć czosnek i smaż przez minutę. Dodaj łososia, przesmaż przez kolejną minutę.

Zdjęcie - Makaron z łososiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Krok 3

Dołóż suszone pomidory, wlej 1 łyżkę soku z cytryny i śmietanę kremówkę. Dodaj odrobinę startej skórki z cytryny i dopraw sos do smaku solą oraz pieprzem. Gotuj przez 3 minuty, aż zgęstnieje.

Dodaj na patelnię odcedzony makaron i dokładnie wymieszaj.

Danie nałóż na talerze i udekoruj świeżą bazylią.

Zdjęcie - Makaron z łososiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Okazja: obiad

Zdjęcie - Makaron z łososiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów