Makaron z brokułem

Zdjęcie - Makaron z brokułem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wpadło mi dzisiaj takie danie do głowy. Brokuł jest chyba w naszym domu często traktowany bardzo niesprawiedliwie. Chociaż gotuje zupę brokułową i kilka innych rzeczy, które też postaram się zamieścić na blogu, to dzisiaj wykorzystałam go zupełnie w inny sposób. Dzisiaj brokuł zakochał się w makaronie, a połączył go z nim sos serowy i sezam.


Składniki:
1 mały brokuł
60 g makaronu
2 czubate łyżki śmietany 18% (na 1 porcję)
60 g ulubionego sera żółtego (na 1 porcję)
3 łyżeczki sezamu (na 1 porcję)
1 łyżeczka masła (na 1 porcję)
sól do smaku


Przygotowanie:
Gotujemy brokuł (myślę że jeden duży wystarczy do przygotowania dania dla 2 osób). Gotujemy nasz ulubiony makaron al dente. W garnuszku podgrzewamy śmietanę, masło, tarty ser żółty mieszając do uzyskanie konsystencji kisielu. Na patelni prażymy na małym ogniu ziarna sezamu ok. 4 min.
Układamy na talerzu różyczki brokułu, a w środku kładziemy makaron – taka moja wersja artystyczna ;-) Makaron doprawiam sosem, wszystko posypujemy sezamem. Możemy też posypać serem żółtym i smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Makaron z oliwkami, suszonym pomidorami i  roszponką
5

Makaron z oliwkami, suszonym p…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Makaron w  warzywnym  sosie
8

Makaron w warzywnym sosie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Fasolka szparagowa z pomidorami i makaronem grzybowym
4

Fasolka szparagowa z pomidoram…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Fusilli z karczochami i w piwie
2

Fusilli z karczochami i w piwi…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Pieczone ziemniaczki z czosnkiem i rozmarynem

Pieczone ziemniaczki z czosnki…

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork

Tarta Raffaello na zimno (wegańska)

Tarta Raffaello na zimno (wega…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Przepisy z tych kategorii

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi
1

Makaron ze szpinakiem, suszony…

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron z wędzonym łososiem i suszonym pomidorem

Makaron z wędzonym łososiem i…

Beti Beti
kruche babeczki

Spaghetti z pesto z pieczonej papryki, z karmelizowaną kukurydzą i fetą
1

Spaghetti z pesto z pieczonej…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Makaron orzo z burakami i wędzonym łososiem

Makaron orzo z burakami i wędz…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Makaron ryżowy z warzywami
5

Makaron ryżowy z warzywami

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Makaron z brokułowym pesto i kurkami

Makaron z brokułowym pesto i k…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy