Makaron z brokułem

Zdjęcie - Makaron z brokułem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wpadło mi dzisiaj takie danie do głowy. Brokuł jest chyba w naszym domu często traktowany bardzo niesprawiedliwie. Chociaż gotuje zupę brokułową i kilka innych rzeczy, które też postaram się zamieścić na blogu, to dzisiaj wykorzystałam go zupełnie w inny sposób. Dzisiaj brokuł zakochał się w makaronie, a połączył go z nim sos serowy i sezam.


Składniki:
1 mały brokuł
60 g makaronu
2 czubate łyżki śmietany 18% (na 1 porcję)
60 g ulubionego sera żółtego (na 1 porcję)
3 łyżeczki sezamu (na 1 porcję)
1 łyżeczka masła (na 1 porcję)
sól do smaku


Przygotowanie:
Gotujemy brokuł (myślę że jeden duży wystarczy do przygotowania dania dla 2 osób). Gotujemy nasz ulubiony makaron al dente. W garnuszku podgrzewamy śmietanę, masło, tarty ser żółty mieszając do uzyskanie konsystencji kisielu. Na patelni prażymy na małym ogniu ziarna sezamu ok. 4 min.
Układamy na talerzu różyczki brokułu, a w środku kładziemy makaron – taka moja wersja artystyczna ;-) Makaron doprawiam sosem, wszystko posypujemy sezamem. Możemy też posypać serem żółtym i smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Makaron z oliwkami, suszonym pomidorami i  roszponką
5

Makaron z oliwkami, suszonym p…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Makaron w  warzywnym  sosie
8

Makaron w warzywnym sosie

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Fasolka szparagowa z pomidorami i makaronem grzybowym
4

Fasolka szparagowa z pomidoram…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Fusilli z karczochami i w piwie
2

Fusilli z karczochami i w piwi…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Tagliatelle z pomidorowym ragout z wieprzowiną

Tagliatelle z pomidorowym rago…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Szybkie curry z kurczakiem i szpinakiem
1

Szybkie curry z kurczakiem i s…

Dzi Dzi
karmelowy

Przepisy z tych kategorii

Twarożek wiejski z ogórkiem, rzodkiewką i zieleniną, z dodatkiem jajka - śniadanie na wynos

Twarożek wiejski z ogórkiem, r…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Leczo z dynią i papryką

Leczo z dynią i papryką

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Klasyczne połączenie - szpinak i łosoś. Tarta.

Klasyczne połączenie - szpinak…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Cukinia marynowana w zalewie curry

Cukinia marynowana w zalewie c…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z bobu i pieczonych pomidorów

Sałatka z bobu i pieczonych po…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z szynką parmeńską, gruszką i serem pleśniowym

Sałatka z szynką parmeńską, gr…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii