MAKARON Z BOCZNIAKAMI

Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Boczniak jest grzybem odznaczającym się wysoką wartością odżywczą,walorami smakowymi oraz właściwościami prozdrowotnymi, dzięki czemu poszukiwany jest na rynku jako atrakcyjny towar konsumpcyjny i przetwórczy.
Jest bogatszy niż inne gatunki grzybów w witaminy z grupy B oraz w witaminę PP.
Wartości smakowe boczniaka są oceniane bardzo wysoko.
Boczniaki można przechowywać w lodówce przez kilka dni, zamrożone są w stanie przetrwać nawet pół roku bez utraty smaku i wartości odżywczych.
Składniki:
  • 0,5kg boczniaków
  • 1 cebula
  • szklanka śmietany 18%
  • koperek
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • pieprz czarny
  • łyżka sosu sojowego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • olej
  • parmezan
  • makaron typu pappardelle

Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Grzyby umyłam.
Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pokroiłam w paseczki.
Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Cebulę pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na oleju.
Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dodałam do niej pokrojone grzyby.
Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam i dodałam starte ząbki czosnku.
Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smażyłam aż woda którą puściły boczniaki odparowała.Doprawiłam solą i pieprzem.Wlałam sos sojowy.
Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wlałam śmietanę.
Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wsypałam pokrojony koperek.Dodałam łyżkę koncentratu pomidorowego.

Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Chwilę wszystko podsmażyłam.
Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podawałam z makaronem typu pappardelle.Posypałam wszystko parmezanem.Smacznego!


Zdjęcie - MAKARON Z BOCZNIAKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Kategorie przepisów

Podobne przepisy