Makaron noddle z warzywami


Ekspresowy makaron z chrupiącymi warzywami na sposób orientalny. To danie typu stir-fry, czyli krótko smażone w dobrze rozgrzanym woku (jeśli nie macie woka, zwykła patelnia też da radę! ;) ) i cały czas intensywnie mieszane. Taki sposób przygotowania sprawia, że warzywa nie tracą chrupkości i koloru. Wszystkie składniki należy przygotować wcześniej, wrzucać w odpowiedniej kolejności i krótko przesmażyć. Smażenie trwa krótko, dlatego wszystkie warzywa powinny być pokrojone na małe kawałki. Przypominam też przepis na podobne danie z azjatyckim makaronem :
makaron soba z brokułemi pieczarkami

Zdjęcie - Makaron noddle z warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
PRZEPIS NA MAKARON NODDLE Z WARZYWAMI
(2 porcje)

Składniki : 200 g makaronu won ton 1 czerwona papryka ½ małego brokułu 3-4 łyżki kukurydzy 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 2 łyżki oliwy 6 łyżek sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego
Dodatkowo : sezam

Jak zrobić noddle z warzywami : Makaron przygotować wedle instrukcji z opakowania. Paprykę pozbawić gniazda nasiennego i pokroić na mniejsze kawałki, brokuł podzielić na małe różyczki, czosnek obrać i wycisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić czosnek i imbir, smażyć przez pół minuty. Następnie dodać paprykę i brokuł, smażyć kolejne 5 minut często mieszając. Dodać kukurydzę, po minucie wlać sos sojowy wymieszany z octem ryżowym, smażyć kolejną minutę, dodać makaron, wymieszać i nałożyć do miseczek. Posypać uprażonym na suchej patelni sezamem.

Przepisy z tych kategorii

Makaron kurczakiem, brokułem i nasionami słonecznika
3

Makaron kurczakiem, brokułem i…

Kaś Kaś
Bake&Taste

Sałatka z brokułami, ciecierzycą i fetą

Sałatka z brokułami, ciecierzy…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Gulasz warzywny z batatem i soczewicą

Gulasz warzywny z batatem i so…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Mejadra – arabski ryż z soczewicą i cebulą
1

Mejadra – arabski ryż z soczew…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Smażone papryczki pimientos de Padrón

Smażone papryczki pimientos de…

food² food²
Food Square

Wytrawne babeczki z cukinią
1

Wytrawne babeczki z cukinią

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Filet z dorsza pieczony z pesto i pomidorami

Filet z dorsza pieczony z pest…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Łosoś pod kołderką z orzeszków pini, natki pietruszki i mozzarelli
1

Łosoś pod kołderką z orzeszków…

Beti Beti
kruche babeczki

Linguine z fenkułem

Linguine z fenkułem

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kluski z truskawkami z nutą bazylii i cytryny

Kluski z truskawkami z nutą ba…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Makaron z sosem truskawkowym i serem

Makaron z sosem truskawkowym i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Smażony dorsz w panierce curry
2

Smażony dorsz w panierce curry

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!